(6 hlasy)
Načítavam ...
Cez víkendy rád pripravujem ryžu a využívam zmrazený kalmársky atrament, pripravil som si túto vynikajúcu medovú čiernu ryžu so sépiami a krevetami. Ideálne je sprevádzať ho a studený zeler a paradajková polievka prvý a a Napoleon ako dezert.
Je to doštička pre všetky vrecká, takže táto, ktorú vám predstavujem, by bola ekonomická možnosť A samozrejme môžete pridať ďalšie prísady, ako sú krevety, morský rak, ryžové krevety atď. Okrem toho pripravíme vývar z morských plodov, ktorý samozrejme môžete nahradiť už pripraveným vývarom z rýb alebo morských plodov.
Môžete nájsť kalmárový atrament v obchodníci s rybami alebo mrazené ryby z veľkých supermarketov.
Krémová čierna ryža s sépiou a krevetami
Vynikajúca čierna ryža s medovou textúrou, ktorú sprevádzajú sépie a krevety. Ideálne ako hlavné jedlo na prekvapenie našich hostí.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - studený zeler a paradajková polievka, Napoleon
Lahodné…. Uspel som s rodinou
Veľký Fran! Ďakujem pekne za komentár. Som naozaj rád, že to malo úspech.
Skvelé, aby som to urobil pre troch ľudí, aké merania musím použiť. Vďaka
Ahoj Elcuti, rozdeľte sumy o 2 a časy udržujte rovnaké. Poviete mi, ako to na vás vyzerá! Zdravím a ďakujem, že ste nás sledovali.
Už som to urobil 2 krát, úspech !!
Děkuju mnohokrát.
Aká radosť Vero! Dakujem pekne 🙂
Ahoj Irene, váš recept som pripravila po prvýkrát doma s hosťami ... veľmi odvážna, bez toho, aby som ho predtým uvarila, aby som ho vyskúšala ... Bol to úspech, vynikajúci !!! Ďakujem pekne za zdieľanie !! Láskavý bozk.
Aká dobrá Ana! Aký som rád. Pravda je, že ryža v thermomixe je bezpečná stávka 🙂 Aká radosť, že sa vám tak páčila. Viete a teraz ... rozveseliť sa ďalšími ryžovými jedlami! Odporúčam rizoto zo štyroch syrov (http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-risotto-cuatro-quesos/), krémová ryža s krevetami (http://www.thermorecetas.com/arroz-meloso-con-gambones/) alebo arroz a banda (http://www.thermorecetas.com/arroz-a-banda-con-ali-oli/). To mi povieš!
Ďakujem veľmi pekne za odpoveď a vaše úžasné odporúčania ... Teším sa na prípravu týchto ryžových jedál !!!
Aká dobre vyzerajúca Irene! Môžem urobiť dvojnásobnú sumu naraz? (Pre 12 osôb) Alebo by som to musel urobiť dvakrát? Ďakujem ti veľmi pekne.
Ahoj Mária Ježiško,
No, termoska má kapacitu na výrobu ryže pre 6 osôb, takže pre 12 by ste to museli urobiť 2-krát ... vopred odporúčam, aby ste ryžový základ vyrobili pre 12 (zdvojnásobenie množstva) a pred pridaním ryže ju rozdelíme na dve časti a udržujeme ju v teple. Bude to len pridať ryžu, uvariť ju, dať ju do hrnca, aby tam mohla odpočívať a počas varenia nasledujúcej ryže. Medzi jednou ryžou a druhou bude trvať asi 15 minút ... Neviem, či to pre vás funguje ... Ďakujem, že sa pýtate !!
Ďalšou možnosťou je pripraviť si občerstvenie pre 6 osôb, ktoré sa podáva v čajových lyžičkách alebo v malých nádobkách, a pripraviť tak ďalšie predjedlá, ktoré budú jedlo sprevádzať a dotvárať: ochutené aioli s toastom, quiche, pokrmy z morských plodov, ako sú napríklad mušle a la marinara, krevety, soľ ... ako to vidíš Urobil by som túto druhú možnosť, pretože tak zaručujete, že ryža vyjde perfektne.
Bozky !!
Ako to vyzerá! Teším sa, až to vyskúšam ... Otázka v bode 3, keď hovoríte, že pridáte tekutiny ... Máte na mysli 300 vody + 400 d dymu + dl citrónu?
Ďakujem mnohokrát
Ahoj Cristina,
efektívne: tekutina zo zásoby, ktorú sme pripravili na začiatku, 20 gramov citrónovej šťavy a 300 gramov vody. Ďakujem!! Dúfam, že sa vám bude páčiť 🙂
Keď som začal pripravovať omáčku, trpel som pre prípad, že to nebude vyzerať dobre a s tak malým fumetom ...
Ale bolo to úžasné. Z 10. Ďakujem za recept.
Ďakujem ti Carles !! Aká radosť vedieť, že sa vám páčilo 🙂