Krémová šošovica so špenátom a mrkvou

Niektoré šošovky plné sily, ale so zvláštnym nádychom: krémová šošovica so špenátom a mrkvou. Jeho hlavné zložky sú zdrojom energie a vitamínov pre naše telo. Je to veľmi jednoduchý a chutný recept, ktorý nám dodá energiu a vitalitu pri vykonávaní všetkých úloh, ktoré nás počas dňa čakajú. Ale dáme vám a krémový a špeciálny dotyk pridaním šľahačky na koniec. Neuveriteľné!

Je tiež veľmi jednoduché ho vyrobiť, pretože šošovica v Thermomixe je veľmi vďačný recept. Pekne dáte všetko do pohára a necháte ju, nech urobí prácu za vás. Takže pri tomto type receptov musíme vždy myslieť na to, že stroj bude pracovať asi 45 minút, a počas tejto doby neprestane vyrábať paru a teplo. Čo môžeme urobiť, aby sme využili túto energiu? Použite naše drahé a niekedy tak zabudnuté, misa a podnos varoma.

Z tohto dôvodu vám odporúčame, aby ste vždy, keď dávate termomix variť aspoň 20 minút za sebou, nezabudnite, že môžete súčasne pripravovať aj ďalšie jedlá (mäso, zelenina, vajcia, pudingy ...), ktoré môžete použiť v iných prípravkoch a počas týždňa. Nechávam vás tu v našej sekcii varoma kuchyňa aby ste zo svojho stroja dostali maximum.

Krémová šošovica so špenátom a mrkvou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré šošovky plné sily, ale so zvláštnym nádychom: krémová šošovica so špenátom a mrkvou. Je to veľmi jednoduchý a chutný recept, ktorý nám dodá energiu a vitalitu s a krémový a špeciálny dotyk pridaním šľahačky na konci

• Irene Arcas

• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 375
• Porcie: 4

• Čas varenia: 50M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 250 g hnedej šošovice
• 100 g cibule
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 60 g olivového oleja
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1 lyžička mletého kmínu
• 1/2 lyžičky kurkumy
• 2 mrkvy nakrájané na tyčinky
• 200 g špenátu
• 1 malá tehla smotany na varenie (200 ml)
• 800 g vody
• soľ podľa chuti (alebo kurací koncentrát, pozri poznámky)

Preparación

1. Šošovicu namočíme aspoň na 2 hodiny predtým, ako ju ideme variť. Po tých 2 hodinách ich scedíme a umyjeme.

2. Do pohára dáme cibuľu a olej. Programujeme 4 sekúnd, rýchlosť 4. Stierkou znižujeme zvyšky, ktoré mohli zostať na stenách pohára. Teraz plánujeme 6 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Otvoríme veko a pridáme papriku (musíme dávať pozor, aby nám nespadla na dno pohára a nie na čepele) a naprogramovať 1 minúta, teplota varomy, rýchlosť 1.

3. Teraz pridajte umytú a scedenú šošovicu, špenát, plátky mrkvy, korenie, kurací vývar (voliteľné), vodu a soľ. Programujeme 40 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

4. Pridáme smotanu a programujeme 10 minút, teplota 100 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice. 

Poznámky

Odporúčame vám pripraviť si vlastné koncentrované zásobné tablety, tu je recept: domáce bujónové tablety