prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krémové cestoviny s Gorgonzolou a mrkvou

Cestoviny30 minút4 ľudí500 kalórií
1/52/53/54/55/5 (14 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Dnešný recept sa mi páči z niekoľkých dôvodov: krémovosť ktoré ideme dať cestovinám kvôli tomu, aký bohatý je syr Gorgonzola s hruškou a kvôli tomu, aké originálne a farebné je jedlo vďaka mrkve.

Môžete postupovať podľa všetkých krokov v časti video. Tentokrát použijeme Thermomix na prípravu omáčky a tiež kastról na uvarenie cestovín. Dobré na tom je, že ak máme málo času, keď sa cestoviny varia, môžeme si pripraviť krém.

Ak máte radi túto kombináciu chutí, musíte vyskúšať tieto ďalšie dva recepty: Gorgonzola a hruškové rizoto y Slaný syr a hruškový tarte tatín 

Krémové cestoviny s Gorgonzolou a mrkvou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutný, originálny a jednoduchý recept na cestoviny.

Krémové cestoviny s Gorgonzolou a mrkvou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 500
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g parmezánu
  • 30 g masla
  • 100 g mrkvy, olúpané a nakrájané na tenké prúžky
  • 115 g Gorgonzoly
  • 50 g tekutej smotany
  • 320 g krátkych cestovín
  • 1 hruška, olúpaná a nakrájaná na kocky
  • Trochu korenia
  • Voda a soľ na varenie cestovín

Preparación

  1. Parmezán dáme do pohára a nastrúhame progresívna rýchlosť 7-10.

  2. Nastrúhaný syr odstavíme z pohára a vyhradíme.

  3. Do pohára dáme maslo a mrkvu. Programujeme 5 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Pridáme Gorgonzolu a smotanu. Programujeme 5 minút, 80 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Vyhradzujeme si omáčku v pohári.

  6. Dali sme do hrnca veľa vody. Keď začne vrieť, pridáme soľ a potom cestoviny. Varíme ho čas uvedený na obale.

  7. Cestoviny mierne scedíme a dáme do zdroja. Dáme na ňu omáčku a dobre premiešame. 

  8. Pridajte na kocky nakrájanú hrušku, korenie a parmezán. Mixujeme, kým nie je všetko dobre integrované a ihneď podávame.

Viac informácií - Gorgonzola a hruškové rizoto y Slaný syr a hruškový tarte tatín 

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.