prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cícerové krémové poháre s treskou a špenátom

prichádzajúce10 minút4 ľudí130 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Tieto malé poháre cícerového krému s treskou a špenátom prídu vhod na prípravu a Veľkonočný aperitív. S rovnakým tradičným vzduchom ako vždy, ale prezentované individuálne, aby ste si ho mohli vychutnať bez toho, aby ste sa napchali.

A neexistuje žiadna párty, ktorá by stála za jej soľ, v ktorej by sme si nesadli k jedlu a neužili si ju. Aj keď sme vo Veľkom týždni a je to synonymum umiernenosti a obety, vždy máme čas a odvahu potešiť sa domáce jedlo.

Tieto poháre sa vyrábajú veľmi jednoducho, v skutočnosti sú navrhnuté ako recept na zber rozdať niekoľko cícerov, ktoré boli uvarené. Rozdrvíme ich s vývarom, aby sme vytvorili hladký krém, pridáme nejaké špenátové listy a drobenku z tresky a máme predjedlo vyriešené.

Ak si chcete pripraviť a Jedlo s veľkonočnou tematikouOkrem týchto malých pohárikov cícerového krému s treskou a špenátom si môžete pripraviť aj nejaké šišky o Croquetas . Potom najskôr a cesnaková polievka a druhá a liehovina treska. Dezerty a ja ich necháme na vašom výbere, ale najdôležitejšie by boli nejaké Francúzsky toast alebo niektoré pestiños domáce.

Cícerové krémové poháre s treskou a špenátom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tradičné veľkonočné jedlo sa zmenilo na chutné predjedlo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 130
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 75 g drobkov z tresky
  • 100 g vareného cíceru
  • 100 g zeleninového vývaru
  • 50 g čistého špenátu
  • 1 veľký alebo 2 malé strúčiky cesnaku
  • 1/2 lyžice (veľkosť dezertu) mletého kmínu
  • 1/2 lyžice (veľkosť dezertu) papriky La Vera
  • 1 pomlčka citrónovej šťavy
  • 35 g olivového oleja (15 g + 20 g)
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Do pohára dáme 20 g oleja, zohrejeme ho 1 minúta, 100 °, rýchlosť lyžice. Pridajte polovicu jemne filetovaného strúčika cesnaku, hnedého na 3 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

  2. Odstránime plátky cesnaku a s olejom v pohári pridáme tresku. Varíme ich za 2 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Bez umytia pohára pridáme špenát. Varíme ich za 2 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Na konci času skontrolujeme, či nestuhli a či nie sú mäkké. V prípade potreby môžeme čas predĺžiť o ďalšie 2 minúty. Vyberáme a rezervujeme.

  4. Ďalej dáme uvarený a scedený cícer. Pridajte citrónovú šťavu, korenie, polovicu strúčika cesnaku a pridajte soľ a korenie. Zalejeme zvyšnými 15 g oleja a časťou zeleninového vývaru. Počas toho drvíme 30 sekúnd, rýchlosť 8. Skontrolujeme, či je textúra podľa našich predstáv, dokážeme pridať viac vývaru, ak chceme, aby bol tekutejší. Opäť drvíme za ďalšiu 30 sekúnd, rýchlosť 8.

  5. V pohároch distribuujeme cícerový krém. Potom rozložíme špenát pokrývajúci povrch a skončíme tým, že posypeme strúhanku a opečené plátky cesnaku, aby boli krásne.

  6. V čase podávania prisypte malú štipku papriky, ktorá sa bude veľmi dobre hodiť.

Viac informácií -  Tresky na tresku / chapurrat  / Cesnaková polievka  / Duchovná treska  / Horchata torrijas s jablkovým kompótom / Andalúzske pestíky

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Ľahké, Menej ako 15 minút, Veľkonočné recepty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.