Načítavam ...
Tento dezert je naozaj šialený. Je veľmi krémová a má dokonalú sladkosť, že ju budete chcieť jesť každú hodinu. Je to ďalší z našich veľmi jednoduchých a zachránených receptov a dobré na ňom je, že ho pripravíte za pár minút.
Tento recept môžete pripraviť tyčovým mixérom alebo robotom ako je Thermomix. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a vložiť ich do našej formy.
Tento dezert sa pripravuje v rúre, bude chvíľu trvať, kým bude stuhnutý, ale koniec bude stáť za to. Ak si ho chcete vyskúšať, nestrácajte detaily jeho krokov.
Ak máte radi flan recepty, môžete si pripraviť toto príchuť bielej čokolády a mliečnej čokolády.
Neapolská chuť, krémová a lahodná
Veľmi krémový koláč so všetkou jeho chuťou. Vďaka zmesi mlieka a vajec bude jeho textúra dokonalá.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 360
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 5 vajcia
- 1 hrniec s približne 400 g kondenzovaného mlieka
- 400 ml odpareného mlieka
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 110 g smotanového syra typu Philadelphia
- Tekutý cukrík
Preparación
Rúru si vyhrejeme na 200° Do pohára, kde budeme pripravovať zmes dáme: 4 vajcia, 400 g kondenzovaného mlieka, 400 ml odpareného mlieka, 110 g smotanového syra a lyžičku esencie vanilka.
Miešame všetky ingrediencie, kým neuvidíme, že nie sú žiadne hrudky a je úplne skvapalnený. Ak to urobíme s Thermomixom, môžeme to naprogramovať počas 30 sekúnd pri rýchlosti 4,5.
Pripravte si okrúhlu silikónovú formu alebo takú, ktorá sa dá ľahko vyklopiť, s priemerom asi 18 cm. Jeho karamelový základ potrieme poriadnou vrstvou.
Na vrch pridáme smotanu a dáme na ďalší väčší tác, kde budeme mať naplnenú vodu. Cieľom je upiecť ho v rúre pomocou techniky bain-marie.
Okrúhlu formu prikryjeme alobalom a všetko vložíme do stredu rúry, s ohrevom hore-dole. Čakáme, kým sa zrazí 1 hodina a 10 minút.
Keď je zrazené, necháme ho vychladnúť v samotnej forme. Potom ho vložíme do chladničky a počkáme ešte pár hodín, kým plátok naberie viac korpusu.
Podávame veľmi studené a môžeme doplniť šľahačkou.
Buďte prvý komentár