prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krémový koláč s kôrkou

piknik60 minút12 ľudí210 kalórií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

El piškótový tortu dnes je hotovo so smotanou. Pri nosení tejto zložky nebudeme obsahovať maslo alebo olej.

Ak to urobíte s normálnymi vajíčkami, dostanete a biely koláč. Tá, ktorú vidíte na fotografii, má tmavšiu farbu, pretože vajíčka, ktoré som použila, sú na výrobu čerstvé cestoviny. Ale uvidíte, s vajíčkami, ktoré máte doma, to bude skvelé.

Ešte jedna vec, pred pečením ju dáme na povrch a poleva veľmi ľahko sa pripravuje. Je to také jednoduché, že náš kuchynský robot nebudeme potrebovať. Musíme len zmiešať v malej miske krupicový cukor, bielok a múku. Distribuujeme ho neskôr na povrch nášho piškótového cesta, keď ho máme vo forme a tesne pred pečením. Uvidíte, aké je to dobré.

Krémový koláč s kôrkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Krém nám umožňuje nepridávať do tohto koláča maslo alebo olej. Je veľmi hubovitý a na povrchu má malú kôru.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 210
  • Porcie: 12
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 150 g cukru
  • 2 vajcia (vyhradenie časti bieleho z jedného z nich)
  • 250 g tekutej smotany
  • X NUMX múky
  • Nastrúhaná koža z 1 pomaranča
  • Strúhaná koža z 1 citróna
  • 14 g droždia do pečiva (kráľovský typ)

Na polevu:

  • 15 g vaječného bielka
  • 60 g ľadového cukru
  • X NUMX múky

Preparación

  1. Rúru predhrejeme na 170 °.

  2. Ak nemáme nastrúhané šupky, recept začíname nastrúhaním pomarančovej a citrónovej kôry. Do pohára dáme iba oranžovú a žltú časť a nastrúhame ho niekoľkými turbo ťahmi. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Motýľa sme nasadili na čepele. Do pohára dáme 1 vajce. Bielok oddelíme od žĺtka druhého vajíčka. Ten žĺtok dáme do pohára a tiež časť bieleho, vyhradíme si 15 g, ktoré sa použije na glazúru. Pridáme cukor. Programujeme 2 minút, rýchlosť 4.

  4. Pridáme smotanu a programujeme 1 minúta, rýchlosť 3.

  5. Aj s motýľom na čepeliach pridajte nastrúhanú pomarančovú kôru, nastrúhanú citrónovú kôru (pozor, v obidvoch prípadoch bez bielej časti), múku a droždie. Programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 4.

  6. Všetko sme práve integrovali do špachtle.

  7. Vymastíme a vysypeme múku odnímateľnú formu alebo ho vyložíme mastným papierom. Cesto dáme do našej formy.

  8. V miske si pripravíme polevu. Do misky dáme všetky prísady na polevu a vidličkou ich premiešame. Našu polevu dáme na náš piškótový koláč, ktorý už bude vo forme.

  9. Pečieme pri teplote 170 ° C približne 45 minút.

Poznámky

Ak máte radi viac polevy, môžete zdvojnásobiť množstvá uvedené v zozname prísad.

Viac informácií - Čerstvé cestoviny v Thermomixe

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Puri Feced Gomez dijo
    hace 6 rokov

    Zdielam dakujem

    Odpovedať Puri Feced Gomez
  2.   Margaret Gili dijo
    hace 6 rokov

    ..m

    Odpoveď Margarite Gili
  3.   Cristina Anelo Sanchez dijo
    hace 6 rokov

    Cristina Sanchez Cairon to bude musieť dokázať, že?

    Odpoveď Cristine Anelo Sánchezovej
  4.   Cisarsky dijo
    hace 6 rokov

    Šľahačka alebo smotana na varenie?
    Ďakujeme za vaše recepty

    Odpovedať Cesareovi