Rizoto z kreviet a kokosu

Ak ste si mysleli, že ste už videli všetky druhy ryže, počkajte, kým vyskúšate toto krevety a kokosové rizoto. Jeho kombinácia chutí je taká jemná ako chutné.

Je to tiež špeciálne rizoto, pretože tým je svojou povahou zložiek úplne vhodné pre intoleranciu laktózy a tiež pre alergický na kravské bielkoviny.

Vyrába sa s domáci margarín bez laktózy a s kokosovým mliekom. A hoci je veľmi medová nenesie žiadny druh syra.

Chcete vedieť viac o krevetoch a kokosovom rizote?

Už viete, že Thermomix vyšíva rizoto a ak nás budete sledovať každý deň, uvedomíte si, že Irene, Ascen a ja sme zamilovaní do medová ryža preto sme vyskúšali všetky druhy kombinácií, dokonca aj tie najviac prekvapivé.

Dnešná doba má ovzdušie thajská kuchyňa ale s použitím prísad, ktoré sa dajú ľahko nájsť na našich trhoch. Aj napriek tomu tento recept umožňuje vykonať niekoľko úprav.

undefined krevetymôžu byť napríklad nahradené krevetami. Použila som ich surové, ale na prípravu receptu môžete použiť aj tie, ktoré sú zmrazené a nechať ich rozmraziť.

La domáci margarín bez laktózy Vyrába sa veľmi ľahko a má veľa chutí, ale ak nemáte čas na jeho prípravu, je lepšie ho nahradiť viac olivový olej. Takže namiesto toho, aby ste dali 10 gramov, dáte 20 gramov a je to.

Ak sa vám páči korenené jedlá Odporúčam vám pridať okrem zeleného korenia aj zelené korenie, ktoré mu dá trochu radosti. Urobí sa veľmi dobre, ak budete pôsobiť proti jemným a mierne sladkým príchutiam zvyšných surovín.

Odporúčam, aby kokosové mlieko bolo to, čo sa dodáva v plechovke. Dnes existuje veľa značiek, ktoré pripravujú kokosové mlieko a hoci má menej kalórií, nemajú ho ani rovnaká príchuť, ani rovnaká textúra.

Rizotá nie sú jedlá, ktoré môžu čakať, v skutočnosti sú hotové hneď, ako minútu. Lesklá a medová textúra sa postupne stáva mazakotom. Takže Zabudnite na to, že to urobíte vopred alebo sa vezmete do práce.

Čo môžete urobiť, je krevety vopred uvarte aby som vám ušetril pár minút vypracovania. Ak použijete tento trik, nezabudnite, že pred pridaním do ryže budete musieť vodu na varenie zohriať.

Ideálnym spôsobom, ako si pripraviť dobré rizoto, je použiť rozmanitosť arborio alebo carnaroli ale ak nemáte, môžete použiť guľatozrnnú ryžu. V každom prípade sa trochu riaďte dobou varenia odporúčanou výrobcom.

Pamätajte, že v kroku číslo 10, keď idete pridať krevety, môžete ich napraviť a ak uvidíte, že rizoto je príliš suché Môžete pridať ešte trochu vody na varenie, aby bola krémová.

Viac informácií - Domáci margarín bez laktózy / Lombardské rizoto na oslavy

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix