Hviezdny recept pre každé dieťa, kura na coca colu! Vynikajúce jemné a chutné kuracie mäso s horkosladkou chuťou Coca-Coly a veľmi jemnou omáčkou na krémovom základe. Ktorému dieťaťu sa bude brániť?

Aj keď je Coca-Cola produktom, ktorý by sa mal konzumovať s mierou, je pravda, že pre kuchyňu nám môže priniesť dobré výsledky v niektorých receptoch, ako sme už videli pri barbecue omáčka.

Toto jedlo je veľmi zaujímavé, pretože ho môžete pripraviť veľmi rýchlo a ak ho doplníme ryžou basmati alebo bielou ryžou, je to veľmi úplné jedlo, ktoré nie je nadmerne kalorické.

Kuracie kokakoly so smotanovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúce jemné a chutné kuracie mäso s horkosladkou chuťou Coca-Coly a veľmi jemnou omáčkou na krémovom základe. Ideálne pre deti ako hlavné jedlo.

Irene Arcas

Typ receptu: mäso
Kalórie: 250
Porcie: 4

Čas varenia: 40M
Celkový čas: 40M

Ingredientes

1 veľké kuracie prsia alebo 2 malé polovice
300 gr ryže basmati (platí tiež jazmín alebo normálna biela ryža)
2 cibule, na štvrtky
330 ml bežnej kokakoly
200 ml smotany na varenie
50 gr olivového oleja
Štipka soli
Štipka korenia

Preparación

Prvá vec je varenie ryže. Do pohára dáme 1 liter vody, pokvapkáme olivovým olejom a podľa chuti soľou, zavedieme košík a program 8 minút, rýchlosť lyžice, teplota varomy.
Ryžu pridáme cez téglik do košíka. Programujeme 12 minút, rýchlosť lyžice, teplota varomy. Ryža Basmati sa varí pred našou guľatou ryžou, takže to bude trvať asi 12 minút. V každom prípade vám odporúčam postupovať podľa pokynov na obale a z času na čas to vyskúšať, aby ste si to obľúbili. Počas varenia ho asi 3x premiešame a keď je to podľa našich predstáv, scedíme ho a vyhradíme.
Kým sa ryža varí, kuracie prsia nakrájame na veľké kúsky a okoreníme.
Keď je ryža hotová, dáme pohár rýchlo vodu a dobre ho osušíme kuchynským papierom.
Pridajte olej a cibuľu a premiešajte 4 sekúnd, rýchlosť 5. Zložíme zvyšky hradieb a programujeme 5 minút, rýchlosť 1, teplota varomy.
Pridajte kuracie kúsky a programujte 5 minúty, rýchlosť 1, teplota varomy, ľavá zákruta.
Postupne pridávame coca-colu, aby nepretiekla a programujeme 6 minút, teplota 100, rýchlosť 1, ľavá zákruta. OČI: môže sa stať, že Coca-Cola, keď vrie pri 100 stupňoch, vyleje z trysky. Stále to sledujte a ak áno, znížte teplotu na 90 stupňov.
Pridáme smotanu 5 minút, teplota 90, rýchlosť 1, ľavá zákruta.
Ochutnáme a upravíme, ako sa nám páči: viac soli, viac korenia, viac smotany, viac Coca-Coly (ak niečo pridáte, povarte to na 90 stupňov ešte 2 minúty).
Podávame s ryžou a pochutnávame si!

Poznámky

Ryžu môžeme mať vopred uvarenú. Jediným opatrením je pretiecť ho po vypustení studenej vody tak, aby nás neminula. Pokiaľ sa ho chystáme užiť okamžite, nie je potrebné ho prepúšťať studenou vodou.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - barbecue omáčka

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď

Maribel dijo
hace 10 rokov

Množstvo kakaa je neprimerané, nadmerné, myslím si, že stačí pohár,

Odpovedať Maribel
1. Irene Arcas dijo
  hace 10 rokov
  
  Ahoj Maribel, samozrejme, množstvo koksu si môžeš kedykoľvek prispôsobiť podľa svojich predstáv. Pamätajte, že tento recept je pre 4 osoby, takže množstvo Coca-Coly na osobu by bolo 125 ml, to znamená polovica pohára. Ďakujeme za váš komentár!
  
  Odpoveď Irene Arcas
Belen dijo
hace 9 rokov

Dobrý deň. Prepáčte, ale robím neporiadok s množstvom kuracieho mäsa. 1 prsia alebo dve polovice by sme hovorili o 700 g kuracieho mäsa? Ďakujeme za výpočet s kokakolou.

Odpovedať Belen
Ruben dijo
hace 7 rokov

Recept sa neodporúča ...
Úplne neprimerané množstvo Coca-Coly. Bola zaliata vodou.
To nevyzerá ako na fotografii vyššie

Odpovedať Rubenovi