Kuracie lasagne s tekvicovým bešamelom

Preparación

1. Začneme strúhaním syra, vložením do pohára a programovaním 15 sekundy pri rýchlosti 10. Zarezervovali sme si.

2. Bez umytia pohára pridajte podľa chuti 200 gramov zeleniny. V mojom prípade zeler, mrkva a cibuľa. Hryzieme programovanie 5 sekundy pri rýchlosti 7. Stierkou znížime zvyšky stien a pridáme 40 g olivového oleja. Smažíme programovanie 5 minút, teplota 100 ° a rýchlosť 2.

3. Pridáme 800 gr mletého kuracieho mäsa. Stierkou trochu premiešame a počas programovania trochu orestujeme 8 minút, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť 1. Víno dolievame cez fľašu a programujeme 5 minút, teplota varomy, ľavá zákruta a rýchlosť 1. Pridajte 300 g drvenej paradajky, soľ a korenie podľa chuti a povarte programovaním 20 minút, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť lyžice. Trus rezervujeme v miske.

4. Zostavujeme lasagne. Na to použijeme obdĺžnikový riad vhodný do rúry. Na fotografiu zdroja dáme tenkú vrstvu bolonského oleja, aby sa nám cestoviny nelepili. Budeme pokračovať vrstvou predvarených lasagníckych tanierov a postupne jedným z bolonských, až kým neskončíme tenkou vrstvou bolonského. Spravidla vychádzajú tri vrstvy. Zarezervovali sme si.

5. Ďalej pokračujeme v príprave tekvicového bešamelu. Pohár prepláchneme a programovaním vložíme 40 g cibule a nasekáme 5 sekundy pri rýchlosti 4. Ďalej polejeme 20 g masla a 200 g tekvice nakrájanej na štvorce. Smažíme programovanie 5 minút, teplota varomy a rýchlosť lyžice. Pridáme 100 g mlieka a 50 g tvarohového krému. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom podľa chuti a povaríme programovaním 8 minút, teplota varoma a rýchlosť 1. Po dokončení zmes rozdrobíme programovaním 30 sekundy pri rýchlosti 8.

6. Lasagne podlejeme tekvicovým bešamelom. Potrieme ho a posypeme ním nastrúhaný parmezán.

7. Rúru predhrejte na 200 ° a varte lasagne 15 až 20 minút. Pripravené na podávanie!