Kuracie prsia s pikantnou paprikou

Tento recept musíte vyskúšať kuracie prsia s pikantnou paprikou! Bolo to úžasné. Aké jemné bolo kurča, aké šťavnaté a aká sýtejšia omáčka. Spolu s nejakými zemiakmi a namáčať si chlieb dňa v tej omáčke ... mmmmm, potešenie!

Kuracie mäso sa veľmi často opakuje, máme nespočetné množstvo receptov s kuracím mäsom ako hlavnou postavou: kura k pivu, Kuracie mäso s mandľami, kuracie fajitas...

V takom prípade ho budeme sprevádzať s nejakými bohatými pikantné papriky a omáčka z bieleho vína a veľa petržlenovej vňate. Je to tak ľahké urobiť, že v menej ako 30 minút Dáte si dobrý druhý chod alebo vynikajúcu a veľmi zdravú večeru. Aha! A samozrejme, dá sa zmraziť a dá sa vyrobiť aj vopred a nosiť v tupperware. Čo viac si priať

V mojom prípade som ho sprevádzal varené zemiaky z ktorých už predávajú v pohároch. Je to nový objav, ktorý som urobil a ktorý som miloval. Mnohokrát, keď som si vzal jedlo do tupperwaru, zemiaky, ktoré som varil z jedného dňa na druhý, neboli veľmi dobré. A keďže som ich objavil z člna, sú fenomenálne. Nájdete ich buď vákuovo zabalené v chladených, alebo v sekcii konzervovanej zeleniny, ktorú nájdete v nádobe konzervovanej vo vode. Sú veľmi dobré a majú ideálnu veľkosť. Rozveselte ich a vyskúšajte! Ohrievajú sa v mikrovlnnej rúre alebo ich môžete vložiť do rúry s nejakým korením alebo bylinkami.

Tento recept som sa naučila od Eleny, bývalej kolegyne o Thermorecetas.com. Ďakujem krásne!!

Kuracie prsia s pikantnou paprikou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šťavnaté kúsky kuracieho mäsa v omáčke z pikantného korenia, ideálne ako druhý chod a doplnené zemiakmi alebo ryžou.

• Irene Arcas

• Typ receptu: mäso
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 2M
• Čas varenia: 28M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 80 g olivového oleja
• soľ podľa chuti
• mleté ​​biele korenie
• 500 g kuracích pŕs, nasekané
• 30 g cukrárskej múky
• Strúčik cesnaku 1
• 150 g cibule nakrájanej na štvrtiny
• 1 lyžicu petržlenovej vňate
• 60 g bieleho vína
• 200 g papriky piquillo

Preparación

1. Do pohára Thermomix pridajte olej a naprogramujte 3 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

2. Zatiaľ čo sa olej zahrieva, prsné kúsky osolíme, okoreníme a prepasírujeme ich v múke (kuracie kúsky pretrepeme, aby sa vylúčila prebytočná múka).

3. Po 3 minútach položíme motýľ na čepele, pridáme kuracie mäso a orestujeme 6 minúty, teplota varomy, otočenie doľava a rýchlosť lyžice.

4. Motýľa odstránime a kuracie kúsky vyberieme na tanier alebo do misy, pričom olej necháme v pohári.

5. Do pohára pridáme cesnak, cibuľu a polovicu petržlenovej vňate. Programujeme 4 sekúnd, pri rýchlosti 4. Stierkou znížime zvyšky, ktoré zostali na stenách a na veku pohára smerom k čepeliam (ak ho chceme mať viac nasekaný, naprogramujeme ďalšie 3 sekundy, rovnakou rýchlosťou).

6. Programujeme 7 minúty, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť lyžice.

7. Pridáme vyhradené kuracie mäso a biele víno. Programujeme 12 minúty, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť lyžice.

8. Medzitým si papriky nakrájame na pásiky.

9. Keď zostávajú 2 minúty, pridajte do nádoby papriky s ich šťavou.

10. Nalejeme ho do zdroja a posypeme zvyškom nasekanej petržlenovej vňate.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií -  kura k pivu, Kuracie mäso s mandľami, kuracie fajitas