Kuskus so zeleninou a cícerom

Tento kuskus so zeleninou a cícerom môže byť prezentovať rôznymi spôsobmi ktoré použijeme podľa príležitosti a hlavne času, ktorý máme.

Pre prvú prezentáciu môžeme zvoliť klasická koruna. Aby sme to dosiahli, musíme kuskusom naplniť vymastenú formu, dobre ju stlačiť a na tanieri alebo servírovacej miske roztopiť. Do stredu uložíme zeleninu a cícer a skončíme posypaním trochou nasekaného koriandru alebo mäty.

Druhá prezentácia je podobná korune, ale prezentácia je z individuálnym spôsobom. Aby sme to dosiahli, budeme musieť na doštičku natrieť trochu oleja alebo masla. Naplňte ho kuskusom, trochu stlačte, aby bol pevný. Odstráňte krúžok a ozdobte ho zeleninou a cícerom. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii skončíme s posypaním koriandrom alebo mätou.

Tretia možnosť je najzákladnejšia. Išlo by o zmiešanie kuskusu so zeleninou a dobre priepustným cícerom, akoby to bolo a ryžový šalát. Toto je verzia, ktorú doma používame najviac kvôli zhone, ale pri ktorejkoľvek z prezentácií je chuť rovnaká.

Kuskus so zeleninou a cícerom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Kuskus so zeleninou a cícerom je veľmi kompletný recept, ktorý je možné predstaviť rôznymi spôsobmi, ale vždy s rovnakým lahodným výsledkom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: štartéry
• Kalórie: 380
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 4M
• Čas varenia: 12M
• Celkový čas: 16M

Ingredientes

• 125 g krupice pre kuskus
• 100 g vareného cíceru
• 85 g cukety
• 30 g mrkvy
• 60 g cibule
• 45 g póru
• 15 g oleja
• 100 g zeleninového vývaru

Preparación

1. Pripravte kuskus podľa pokynov výrobcu.

2. Mrkvu a pór olúpte a umyte. Vložte ich na kúsky do pohára a nakrájajte programovaním 3 sekúnd, rýchlosť 5. Vyberte a rezervujte.

3. Bez umytia pohára vložte očistenú a nakrájanú cibuľu. Nakrájajte to počas 4 sekúnd, rýchlosť 5. Položte kúsky na čepele, pridajte olej a duste 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

4. Po čase pridáme pór a mrkvu, ktoré sme mali rezervované. Program 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

5. Pridajte cuketu a uvarený cícer. Program 1 minúta, 100 °, rýchlosť 1. Zalejeme vývarom a všetko spolu povaríme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

6. Vyberte ich zo pohára a podávajte s kuskusom pomocou ktoréhokoľvek z návrhov, ktoré som spomenul v úvode.

 Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Ryžový, ananásový a kurací šalát