El Tabuľka (alebo tabbouleh) Libanončina sa líši od marocký tabouleh, medzinárodne najpopulárnejšie. The Libanonský tabouleh je vyrobený s bulgur, druh varenej pšenice, ktorý nájdete v medzinárodných potravinárskych prevádzkach, v obchodoch so zdravou výživou alebo v bio supermarketoch. Existuje hustý bulgur a jemný bulgur. Môžete to urobiť jedným z týchto dvoch spôsobov.

Hovoria, že tento tabbouleh chutí Mojito. A je to preto, lebo má dobré množstvo čerstvej mäty a citrónu. Ale toto šalát vegan vlastné z libanonská kuchyňa Má tiež jarnú cibuľku, paradajku a petržlen, veľa petržlenovej vňate. Je veľmi osviežujúci a môže sa použiť ako jedlo ako také alebo ako ozdoba na ďalšie jedlá. Je veľmi ľahký, Dúfam, že sa ti to páči.

Libanonský tabouleh

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Libanonský tabouleh je vegánsky šalát vyrobený z bulguru a dobrého množstva mäty piepornej a petržlenovej vňate. Má tiež jarnú cibuľku, prírodný paradajok, citrón a olivový olej. Lepšie, keď ho po dokončení necháme pár hodín odpočívať v chladničke.

Ana Valdes

Kuchyňa izba: libanonca
Typ receptu: šaláty
Kalórie: 100
Porcie: 4

Čas prípravy: 2H
Čas varenia: 1M
Celkový čas: 2 hodiny 1 minút

Ingredientes

70 g bulguru
120 g jarnej cibule
120 g prírodnej paradajky, ktorá nie je veľmi zrelá.
1 pohár (cca 250 ml) čerstvých listov mäty
2 poháre (cca 250 ml) listov čerstvej petržlenovej vňate
50 ml citrónovej šťavy
50 ml olivového oleja
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie podľa chuti

Preparación

Bulgur hydratujeme podľa pokynov na obale. Zarezervovali sme si.
Do pohára dajte lístky mäty a petržlenovej vňate. Bodáme úderom turbo. Vyberieme a zmiešame s bulgurom.
Cibuľu nakrájanú na štvrtiny dáme do pohára. Sekáme počas 5 sekúnd pri rýchlosti 4. Vyberieme a zmiešame s vyššie uvedeným.
zavádzame paradajku nakrájanú na štvrtiny. Počas toho nasekáme 5 sekundy pri rýchlosti 4. Vyberieme a zmiešame s vyššie uvedeným.
Celé podľa chuti dosolíme a lyžicou jemne premiešame.
Do pohára dajte citrónovú šťavu, olivový olej a korenie. Počas toho miešame 7 sekúnd pri rýchlosti 3. Šalát obliekame do výslednej zmesi.
Môžeme to podávať okamžite, ale ak to necháme odležať na a pár hodín zakryté v chladničke sa chute zmiešajú a bude to oveľa lepšie.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Tabule, studený kuskusový šalát

ThermoRecetas

Libanonský tabouleh