Jedna z vecí, ktorá sa mi na Thermomixe páči najviac, je to, že sa pripravuje limonády naozaj dobre. Vyrábajú sa ľahko a za pár sekúnd si pochutnávame na chladnom a osviežujúcom nápoji.
Podľa týchto základných pokynov pripravíme limonádu s limetkou a zázvorom, ktorej aróma je to zložitejšie, ale rovnako bohaté a príjemné.
Pre zvýraznenie chuti zázvoru si pripravíme sirup, ktorý potom zmiešame s ovocnou šťavou. Keď sa spoja, vytvoria lahodnú limonádu s limetkou a zázvorom, ktorá je skutočne návyková a ktorá je navyše skvelá na boj proti vysoké teploty leta.
Ďumbierová limonáda
Osviežujúca limonáda s limetkou a zázvorom, s ktorou môžete bojovať proti vysokým teplotám. Bude to nápoj leta pre jeho chuť a ľahkosť a rýchlosť
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Limonáda
Otázka. Do všetkých štiav použijete veľké množstvo cukru. Bolo by možné ho vylúčiť alebo nahradiť hnedým cukrom?
Ahoj Bea,
Do niektorých prípravkov sa zvyčajne pridáva dostatok cukru, aby bola táto chuť za studena badateľná. Inak to nie je vnímané a recept je nevyvážený.
Samozrejme môžete použiť aj iný cukor. Pokiaľ sa chystáte použiť hnedý cukor, odporúčam celozrnný (rapadura, panela) alebo aj keď mu chcete dodať tmavší nádych, použite tmavý cukor muscovado, ktorý má veľa chutí.
Ak vás predmet zaujíma, pozrite sa na tento odkaz:
http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html
S pozdravom,
Spracovávajú sa na štvrtky citróny a limetky s kožou? Ďakujem
Ahoj Natalia:
Áno, s pokožkou, ale dobre umyté. Ak sú z ekologického poľnohospodárstva, lepšie ako lepšie.
Zdravím!
To, čo urobím, je dať vodu sezóny a pridať menej cukru, nechať ju na kuchynskej linke a miešať, kým sa všetko nerozpustí, skúšam príchuť, kým nie je podľa mojich predstáv, akonáhle ju dosiahnem, dám ju vychladnúť v chladničke vždy použijem oveľa menej cukru ako to, čo požadujú v receptoch, aj keď je to sklenené, okamžite to osladí a tiež to veľmi znížiš, pretože ak dáš vodu do chladu, stojí to veľa rozpustiť.
Ahoj Gema:
Ďakujeme za váš komentár. Veľa som sa naučil !!
Zdravím.
Ďakujem. Bolo to vynikajúce.
Namiesto cukru som pridala 40g stevie.
Ďakujem, Flavi, za príspevok a za komentár.
Objatie!!