prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Karé a zeleninové lístkové cesto

Mäso60 minút6 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Karé a zeleninové lístkové cesto

Pretože je piatok, navrhujem jedno z tých víkendových jedál: karé a zeleninové lístkové cesto pripravené pomocou Thermomix, veľmi ľahký recept, ktorý sa bude páčiť každému.

Nie je to nič zložité, najmä ak si kúpime už pripravený list z lístkového cesta. A plnka je ekonomický a dokonca upraviteľné: môžete miešať bravčové s hovädzím mäsom, dať si inú zeleninu alebo sa zaobísť bez orechov. Ale ako to tu popisujem, vyzerá to veľmi dobre. Mám rád dotyk, ktorý mu dajú paradajky na oleji, ale to ide do vkusu.

Trúfate si ho pripraviť tento víkend? Teraz, keď sa zdá, že sa zimnica vrátila, chcete zapnúť rúru na výrobu panva...

Karé a zeleninové lístkové cesto

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

S týmto slaným lístkovým cestom prekvapíte malých aj veľkých. List z lístkového cesta bude naplnený mletým mäsom, ktoré uvaríme s našim Thermomixom.

Karé a zeleninové lístkové cesto
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350 g bravčovej panenky nakrájanej na kocky
  • 1 cibuľu nakrájanú na štvrtiny
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 50 g vody
  • Soľ
  • 50 g bieleho vína
  • 100 g zelenej fazule už uvarenej (môžete ju uvariť pred zahájením receptu alebo použiť konzervovanú)
  • 2 vajcia
  • 60 g vlašských orechov (už olúpaných)
  • 1 vajce na natretie lístkového cesta
  • 1 plát obdĺžnikového lístkového cesta (ak si trúfate, môžete si ho pripraviť pomocou Thermomixu)
  • 50 g sušených paradajok na oleji (po odkvapkaní váha)

Preparación

  1. Do pohára dáme panenku nakrájanú na kocky a naprogramujeme 10 sekúnd, rýchlosť 7. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Cibuľu rozdrvíme a programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 5.

  3. Pridáme olej a naprogramujeme: 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Teraz pridáme mleté ​​mäso, ktoré sme mali rezervované, a vodu. Dochutíme a naprogramujeme 1 minúta, 100 °, rýchlosť lyžice.

  5. Rúru môžeme spustiť na 200 °, aby mala takú teplotu, keď ju potrebujeme.

  6. Teraz dáme víno, 3 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

  7. Pridáme zelenú fazuľu, vajce a vlašské orechy. Programujeme 2 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

  8. Vezmite lístkové cesto, do stredu dajte mäso, najskôr odstráňte tekutinu a na vrch dajte paradajky do oleja.

  9. Lístkové cesto uzavrieme, urobíme valček a snažíme sa ho utiahnuť. Zatvoríme na koncoch, kĺby necháme vždy dole. Potrieme ho rozšľahaným vajcom.

  10. Keď rúra dosiahla požadovanú teplotu (200 °), vložili sme rožok z lístkového cesta s mäsom. Budeme ho mať v rúre asi 30 minút alebo kým nebude lístkové cesto hotové a dozlatista.

Poznámky

Ak ho podávame čerstvé vytiahnuté z rúry, môže sa trochu polámať (mäso nám po porciách vychádza z lístkového cesta). Napriek tomu je veľmi bohatý. Keď je teplý alebo studený, to sa nestáva a navyše je to veľmi chutné.[br][br]Môžete ho doplniť oblohou, ktorá sa vám najviac páči: šalátová obloha, biela ryža...

Rovnocennosť s TM21

tabuľka rovnocennosti2 Redukcia balzamiku z Modeny

Viac informácií - Bochník s obohateným chlebovým cestom

Zdroj - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Recepty pre deti

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.