Mmmm ... Ako málo nám zostáva na Štedrý večer. Myslím, že už máte naplánované celé menu. Takže toto jedlo, ktoré vám navrhujem, si môžete nechať na ďalšie dni: Silvester, Silvester, králi ... Stále ich máme niekoľko Vianočné menu.
Je to losos varené do Varoma s nugátovou omáčkou, s ktorou sa naučíme robiť domáci nugátový krém, ktorý slúži ako základ pre niektoré dezerty alebo ako náplň pre naše tradičné roscón. Je to kuriózny kontrast chutí. Dúfam, že sa ti to páči! Veselé Vianoce!
Losos s nugátovou omáčkou
Losos al Varoma sprevádzaný nugátovou omáčkou, vyrobený z domáceho mandľového nugátového krému.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Roscon de Reyes
Ahoj Ana, riadil som sa tvojimi pokynmi do bodky, ale namiesto tekutého testura, ako sa zdá na fotografii, to bolo ako nátierka
Ahoj Pedro, ale ostáva to takto, keď je horúco alebo keď sa ochladí? Ak je to pri ochladení, je to normálne, keď to zahrejete, stane sa viac tekutým.
Ak nie, mohli by ste namiesto krému na varenie použiť krém na dezerty?
V každom prípade, ak to tiež nebolo ono, nebojte sa. Ak už máte studenú, opakujte krok 8 so 100 ml smotany alebo mlieka a stane sa tekutejšou.
Ak sa stane horúca, pridajte tých 100 ml a programujte 30 sekúnd, rýchlosť 5.
Objatie!
Takto to zostane horúce a na varenie budem naďalej používať smotanu. Ďakujem za radu, keďže mi zostalo veľa a zamrazím, skúsim pridať tých 100 ml. mlieka, pozdravujem