Načítavam ...
Quiche je skvelý spôsob, ako rýchlo pripraviť ľahké jedlo. Teraz si môžete dovoliť kúpiť krehké cesto a pripraviť všetky plnky s ich špeciálnym zložením.
V tomto recepte sme vytvorili kombináciu lososa, špenátu a syra feta. Je to jedlo plné ingrediencií s nutričnými vlastnosťami, ktoré budú doplnené o vaječné bielkoviny.
Cesto dáme do formy, suroviny si pripravíme na panvici a potom zmiešame s vajcom a smotanou, aby mohlo v rúre stuhnúť. Je to jedlo, ktoré sa perfektne hodí na večeru resp ako predjedlo.
Losos, špenát a syr feta quiche
Tento recept má perfektnú kombináciu ingrediencií so zdravým lososom, špenátom, feta syrom a vajcom. To všetko vytvorí lahodný quiche, ktorý poslúži ako predjedlo.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: štartéry
- Kalórie: 280
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 plát približne 250 g krehkého cesta
- 40 g cibule
- 40 g póru
- 1 plátok lososa s hmotnosťou približne 150 g
- 60 g syra feta v štvorcoch
- 80 g špenátu
- 2 vajcia
- 200 ml smotany na varenie
- Olivový olej
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Preparación
Na výrobu quiche si pripravíme kruhovú formu s priemerom približne 24 cm. Jeho základ a boky môžeme zľahka poliať trochou oleja. Potom navrch položíme rozvaľkané cesto, dobre natiahneme a dobre poukladáme jeho konce, aby nevyčnievali.
Ak si chcete pripraviť domáce krehké cesto, dostanete ho na tento recept.
Cibuľu a pór nakrájame na jemné julienne. Na panvicu nalejte trochu olivového oleja a keď je horúci, opečte zeleninu. Pridajte 80 g špenátu a pokračujte v smažení, kým nie sú uvarené. Oddeľujeme sa.
Na tej istej panvici opečieme plátok lososa z oboch strán. Keď je hotový, nakrájame ho na malé kúsky a zbavíme ho všetkých kostí a prebytočnej kože. Oddeľujeme sa.
Do misky pridajte dve vajcia, 200 ml smotany na varenie, soľ a korenie. Zmes dobre premiešame
Pridajte ostatné ingrediencie, lososa, zeleninu a 60 g syra feta. Premiešame.
Zmes vylejeme na vrch cesta a vložíme do rúry. Programujeme 180°, s teplom nad a pod. Vložíme do stredu rúry a necháme dookola 40 minút. Jeho zlatý povrch musí zostať.
Upečené môžeme podávať teplé alebo teplé.
