prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Lososové špízy s červeným pestom

ryby21 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (4 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Lososové špízy s červeným pestom

Odkedy Mayra zverejnila svoj vynikajúci červené pesto, Neváhal som: musel som to vyskúšať s lososom. Poďme sa teda pozrieť, ako uvariť nejaké vynikajúce lososové špízy s červeným pestom

Milujem lososa a tiež  kombinuje k dokonalosti zeleným aj červeným pestom. A v 5 minút Dáme si vyrobiť omáčku a budeme musieť robiť iba špízy.

Na špízy budete potrebovať iba drevené palice na špízy a lososové karé alebo plátky. Potom už stačí len nakrájať lososa na kocky a dbať na to, aby nezostali žiadne kosti a koža.

Lososové špízy s červeným pestom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šťavnaté lososové špízy zdobené červeným pestom, ideálne ako predjedlo alebo predjedlo a ideálne na zavedenie rýb do našej týždennej stravy.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: ryby
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 veľké plátky lososa alebo 3 kusy karé
  • 6 sušené paradajky
  • 10 g borovicových orechov
  • 3 stredne veľké listy bazalky
  • Strúčik cesnaku 1
  • 30 g olivového oleja
  • 10 g strúhaného parmezánu
  • 1 štipku cukru
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Paradajky hydratujte tak, že ich ponoríte na 15 minút do horúcej vody.

  2. Medzitým umyjeme lístky bazalky a rýchlo ich osušíme kuchynským papierom. Rezervovať

  3. Opečte píniové oriešky na panvici bez oleja a odložte.

  4. Olúpte cesnak a rezervujte

  5. Odvážte olej a rezervujte ho.

  6. Do pohára pridáme scedené paradajky, píniové oriešky, listy bazalky a olúpaný strúčik cesnaku. Skartovať pre 10 sekundy pri rýchlosti 7. Položte triesky na čepele.

  7. Ak chcete emulgovať, naprogramujte 30 sekúnd, rýchlosť 4. Nakvapkajte olej na veko a bude postupne unikať medzi dýzou a kadičkou.

  8. Vyberte cestoviny do misy a pridajte nastrúhaný syr a cukor. Soľ, korenie a vidličkou premiešame. Ak uvidíte, že je veľmi suchý, môžete pridať trochu viac oleja.

  9. Podávame v miske alebo v omáčkovom člne.

  10. Vyrábame grilované lososové špízy. Mriežku veľmi dobre zohrejeme, nepridávame žiaden olej, pretože za jej uvoľnenie bude zodpovedný losos. Robíme ich 2 minúty z každej strany. Takto budú zvonka opečené a chrumkavé a vo vnútri jemné a šťavnaté.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, ryby

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.