Jemný tvarohový koláč, olivy a šunka

Dnes pripravíme super rýchlu a ľahkú empanádu: čerstvý tvarohový koláč, olivy a šunka serrano. K tomu využijeme tento čas Zlomená hmota zakúpené, takže dáme receptu trochu viac rýchlosti. Nakoniec je tento recept skvelý, pretože použijeme základné suroviny, ktoré môžeme mať kedykoľvek doma, a ak si ich musíme kúpiť, sú veľmi lacné a ľahko sa dajú zohnať.

Okrem toho si ho môžeme prispôsobiť podľa svojich predstáv a zmeniť šunka serranonapríklad na šunku, morku alebo slaninu. Môžeme tiež nahradiť olivy na kapary alebo kyslé uhorky. Čo sa nám páči najviac.

POZOR: je nesmierne dôležité, aby sme všetky ingrediencie mali dobre odkvapkané a suché pred použitím v recepte. Odporúčam vám teda nechať syr aj olivy hodinu predtým odkvapkať a potom ich vysušiť kuchynským papierom.

Ak chcete, môžete tiež zmeniť Zlomená hmota na empanadové cesto (ktoré sa už predáva v supermarketoch) alebo lístkové cesto. Odporúčam použiť tie, ktoré sa predávajú v chladiarenskej časti, na môj vkus podávajú pri manipulácii s nimi lepšie výsledky ako tie, ktoré sú zmrazené. Aj keď máte chuť, môžete si urobiť aj maličké halušky.

Čerstvý tvarohový koláč s olivami a šunkou Serrano

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Koláč s krehkým cestom plnený čerstvým syrom, zelenými olivami a šunkou Serrano. Rýchly a ľahký recept s prísadami z celého domu.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: štartéry
• Kalórie: 375
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 15M
• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 45M

Ingredientes

• 1 rošt čerstvého krehkého pečiva
• 150 g čerstvého syra veľmi dobre priepustný a suchý
• 100 g tacos šunky serrano
• 50 g zelených olív, dobre scedených
• Lyžice olivového oleja 2
• 1 huevo
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• Štipka muškátového orecha

Preparación

1. Rúru predhrejeme na 200 °.

2. Krehké cesto rozvinieme na plech na papier na pečenie. (Čerstvé cestá, ktoré kupujeme v supermarkete, sú spravidla zabalené v papieri na pečenie).

3. Do pohára dáme olivy a naprogramujeme 4 sekúnd, rýchlosť 4. Sklopíme prísady veka a steny.

4. Zvyšné ingrediencie koláča pridáme do pohára a programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 3.

5. Do stredu koláča dáme plnku. Koláč uzavrieme tak, že tvoríme polmesiac (ak je naše cesto okrúhle) alebo obdĺžnik (ak je naše cesto štvorcové). Okraje utesníme vidličkou alebo spletieme prstami, aby bolo dobre utesnené.

6. V hornej časti empanády robíme otvor, aby mohla uniknúť para. (Voliteľne môžeme pred pečením natrieť rozšľahaným čerstvým vajcom).

7. Pečieme pri teplote 200 ° 30 minút.