prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Mäso alebo dule pasta s hnedým cukrom

Dužinové mäso alebo sladké

Pre mňa je luxus, keď vám to môžem ukázať sladké alebo dule mäso, najmä preto, že som si myslel, že v Taliansku nedostanem ovocie, aby som to urobil. Našťastie mi sused od suseda dal pár vriec „mele cotogne“ (myslím, že tak sa to volá v taliančine) a urobila radosť rodine, ktorá to miluje!

Učil som sa o tom a zrejme tu to varia podobným spôsobom a volajú to cotognata, ale to je v južnom Taliansku, pretože na severe sa zdá, že nič podobné nerobia.

Takže, som tu pri svojom Thermomixe! syr Parmezán. Samozrejme, svojmu dobrému susedovi trochu dám vyskúšať.

Niektoré veci som zmenil vzhľadom na tradičný recept, ktorý sme zverejnili a ktorý sa objavuje v knihe Essentials. V takom prípade má menej cukru a polovica z neho je hnedý cukor (ďakujem Márii za radu). Varí sa aj dlhšie. S týmito poslednými dvoma variáciami je dule pasta tvrdšia a tmavšia.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Kdouľ sladký


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Džemy a zaváraniny, Vegetárian, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

5 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Christian treceno dijo

    Ahoj! A robí sa to bez vody a bez peelingu? Aké zvedavé! Vždy som to robil v tradičnom hrnci a s vodou ... vyzerá to dobre aj bez vody? Aha! A váha dule je pred jej vyčistením? prosím odpovedzte mi info@canninot.cat Môžete si teda prečítať aj komentár, že nebudem mať prístup na web a chcem to urobiť medzi dneškom a zajtra. Aké vzrušujúce!

    1.    ascenjimenez dijo

      Áno, bez vody a veľmi čisté, ale bez olupovania. Je to také ľahké! Váha je po vyčistení a odstránení stredovej časti. Povedz mi neskôr, či sa ti to páčilo, dobre?
      Bozky !!

  2.   Jediný mostík dijo

    Ahoj!!! Je sezóna dule, ja robím dulovú pastu každý rok, čo mám Thermomix, riadim sa receptom, ktorý je uvedený v knihe, najskôr ju vložím do foriem, keď vychladne, dám ich do chladničky, po 2 resp. 3 dni vyrábam priečky, ktoré zabalím do priehľadného papiera a vložím do mrazničky .... niekedy formy s krabicami na mlieko improvizujem, je to veľmi ľahké a lacné.
    Slnko

    1.    ascenjimenez dijo

      A je tiež veľmi bohatá, že? Aký dobrý nápad je používať kartóny na mlieko ako obal! Ďakujem za tvoj komentár, Sole.
      Bozk!

  3.   Jediný mostík dijo

    Ahoj!!! Je sezóna dule, ja robím dulovú pastu každý rok, čo mám Thermomix, riadim sa receptom, ktorý je uvedený v knihe, najskôr ju vložím do foriem, keď vychladne, dám ich do chladničky, po 2 resp. 3 dni vyrábam priečky, ktoré zabalím do priehľadného papiera a vložím do mrazničky .... niekedy formy s krabicami na mlieko improvizujem, je to veľmi ľahké a lacné.
    Slnko