Mäso fideuá

Skúšali ste niekedy mäso fideuá? Je to také chutné. V tomto prípade, namiesto morských plodov alebo zeleniny, sme dali chudé bravčové mäso, chorizo ​​a slanina. Vynikajúce !! Uvidíš.

Pravdou je, že v Thermomixe vychádza fideuá vynikajúco. Keď ho vyberiete zo pohára, bude trochu príliš slaný, ale nebojte sa, pretože za pár minút bude suchý.

S časom, ktorý uvedieme v recepte, zostáva trochu celistvý, ale zvyšok nakoniec končí na svojom mieste. V každom prípade, ak máte radi jemnejšie alebo pre deti a máte radšej mäkšie, môžete ho variť ďalšie 2 - 4 minúty.

A ak máte radi fideuás, nenechajte si ujsť tieto: Fideuá morské plody y zeleninová fideuá.

Mäso fideuá

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Odlišná fideuá, v tomto prípade s chudým bravčovým mäsom, chorizom a slaninou.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 400
• Porcie: 4

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 150 g cibule na štvrtiny
• 70 g červenej papriky
• 70 g zeleného korenia
• 50 g olivového oleja
• 200 g chudého bravčového mäsa na 2 cm kúsky, ochutené soľou a korením
• 50 g chorizo ​​nakrájaného na plátky
• 50 slaniny alebo slaniny
• 200 g vyprážanej paradajkovej omáčky
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1 čajová lyžička papriky
• 1 štipka kajenského korenia
• 1/4 lyžice žltého potravinárskeho farbiva
• 800 g mäsového vývaru (lepšie, ak je to pre paellas)
• 300 g rezancov fideuá

Preparación

1. Do pohára dáme cibuľu, zelené korenie, červenú papriku a olej. Nasekáme 5 sekúnd, rýchlosť 4 a smažiť 5 minúty, teplota 120 °, rýchlosť 1.

2. Pridáme mäso, chorizo ​​a slaninu a povaríme 2 minúty, teplota 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1. 

3. Pridajte praženicu, oregano, papriku, kajenské korenie, potravinárske farbivo a vývar a naprogramujte 8 minút, teplota 100 ° C, ľavá zákruta, rýchlosť 1. 

4. Pridáme rezance a naprogramujeme 8 minút, teplota 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1. Fideuá dáme do misy, necháme asi 3 minúty odpočívať a pripravené na pitie!