Pamätáte si na bohatý recept z Kefta tagín? No dnes vám prinášam novú verziu, na ktorej si uvaríme rúra a že bude mať sviežu a aromatickú chuť menta.
Hlavnou ingredienciou je mleté mäso (teoreticky jahňacie), ale ak ho nemáme, môžeme použiť hovädzie alebo dokonca kuracie mäso.
Mäta by mala byť čerstvá, ale vo veľkých supermarketoch ju bez problémov nájdete.
Veľmi dobre sa kombinuje s ryžou basmati alebo s kuskusom (ja som ho robila s kuskusom)
Peppermint kofta
Autentická a šťavnatá pečená mäta kofta, sprevádzaná kuskusom, ideálna ako hlavné jedlo. S nízkym obsahom tuku je ideálny pre nízkokalorické diéty.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Kefta tagín