Špagety s cesnakovými úhormi a syrovou omáčkou

Recept, ktorý vám dnes predstavím, je pre mňa veľmi zvláštny. Keď som študoval na vysokej škole, urobil som toho veľa, pretože sa to tak ľahko dialo a bolo to také dobré. Prináša teda veľmi dobré spomienky. A vieš čo? Nikdy som nestretol nikoho, komu by sa to nepáčilo. Deti ich zožerú! A je to, že gulas hrá naše jedlá veľmi dobre. Pamätáte si na vynikajúce čierne špagety s úhorom a krevetami?

Keď uvidíte ingrediencie, budú sa zdať príliš jednoduché, ale uisťujem vás, že Sabor to je úžasné. Dobré je, že ide o prísady, ktoré sa dajú ľahko nájsť, sú cenovo dostupné a nájdete ich po celý rok.

Samozrejme ho môžete nechať vopred pripravený a potom ho napríklad zohriať v mikrovlnnej rúre. Samozrejme, ak uvidíte, že veľmi vyschlo, pridajte špliech smotany alebo mlieka, takže bude šťavnatejší.

Špagety s cesnakovými úhormi a syrovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutné špagety sprevádzané cesnakovými úhormi a umyté jemnou omáčkou zo smotanového syra. Každý si ho užije doma, vrátane detí!

• Irene Arcas

• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 350
• Porcie: 4

• Čas varenia: 35M
• Celkový čas: 35M

Ingredientes

• 400 g špagiet
• 1000 g vody
• 40 g olivového oleja
• sal
• 200 g krémového syra (typ Philadelphia)
• 200 g gulas
• 2 strúčiky cesnaku filetované
• 1 kajenské čili (ak je to pre deti, zaobídete sa bez nich)
• korenie
• oregano
• 100 g prášku parmezánu

Preparación

1. Najskôr si uvaríme cestoviny.

2. Vodu nalejeme do pohára. Programujeme 7 minút, 100 °, rýchlosť 1.

3. Cez trysku pridáme štipku soli a cestoviny a nastavíme čas uvedený na obale, 100 °, rýchlosť lyžice aby to bolo al dente.

4. Scedíme ho pomocou koša alebo nádoby varoma a rezervujeme.

5. Bez umytia pohára pridajte olej, nakrájaný cesnak a kajen (voliteľné). Programujeme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 1, ľavá zákruta. Teraz pridajte gulas a program 4 minút, 90 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

6. Ďalej pridáme smotanový syr, soľ, korenie a oregano podľa chuti. Programujeme 5 minút, 90 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

7. Cestoviny podávame v miske alebo na jednotlivých tanieroch, na vrchole s omáčkou a posypané oreganom a parmezánom na ozdobenie a pripravené na konzumáciu!

Ekvivalencie TM21

Viac informácií - čierne špagety s úhorom a krevetami