Načítavam ...
Táto krémová a svieža malinová vanilková zmrzlina sa stáva naša obľúbená zmrzlina tohto leta.
undefined domáca zmrzlina s Thermomixom sa dajú robiť veľmi ľahko. Aj pre túto verziu nebudete potrebovať chladničku, takže už nie sú žiadne výhovorky, aby ste si mohli dopriať letnú pochúťku.
Aj táto zmrzlina sa vyrába Bez laktózy aby si každý mohol vychutnať zákusok alebo lahodné a osviežujúce občerstvenie.
Neprehliadnite sekciu "Chcete vedieť viac?" kde objavíte pár trikov aby bola táto nakrájaná zmrzlina pre vás ideálna.
Malinová vanilková zmrzlina
Krájaná zmrzlina plná chutí, ktorú môžete podávať s cookies alebo bez nich.
Chcete sa dozvedieť viac o tejto zmrzline s vanilkovou malinou?
Aby bol strih čo najprofesionálnejší, je najlepšie použiť štvorcový základ tetrabrik mlieko alebo džús. Sú to tie, ktoré najlepšie zodpovedajú veľkosti koláčikov alebo oblátok, s ktorými sa zvyčajne podávajú.
Samozrejme, budete musieť robiť remeslá, aby tetrabrik zapadal čo najbližšie. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyrežte jednu zo strán.
Z tetrabriku nemusíte odstraňovať dýzu, ale budete musieť druh odstrániť vnútorná podložka a skús tú dieru uzavrieť.
potom dobre to umy, najmä ak je vyrobená zo šťavy, aby zmrzlina nezískala zvláštnu chuť.
Nakoniec už stačí dať kúsok papiera na pečenie, ktorý dobre pokryje celú základňu novej formy. Bude to teda veľa ľahšie sa vyberie z formy k stolu, aby bolo možné urobiť rezy čo najpodobnejšie.
Ďalším z tajomstiev tejto nakrájanej zmrzliny je poradie vrstiev, ktoré sa zdajú rovnaké, ale je lepšie odložíme malinový krém pretože je hrubší a drží váhu lepšie ako vrstva vanilky. Zabránite tak rozpadnutiu rezu.
Ak chcete dať malinovej vrstve intenzívnejší nádych, môžete pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva. Môžeš použiť prirodzené farby ako napríklad repný džús, ktorý dodá silnejšie tóny a nezhorší chuť zmrzliny.
Je tiež dôležité, aby ste zmrzlinu po zostavení nechali niekoľko hodín v mrazničke, aby vrstvy sedia dobre a že pri rezaní je to pre vás jednoduchšie.
A keď už hovoríme o strihaní, posledný dnešný trik vám túto úlohu oveľa uľahčí. Aby ste to mali ľahké, musíte zahrejeme nôž ktoré budete používať. Najlepšie je dať horúcu vodu do nádoby a plachtu na niekoľko minút namočiť. Takto zaberie teplotu a keď ju dáte na zmrzlinu, bude sa krájať takmer bez námahy ... áno, budete ju musieť medzi jednotlivými rezmi vyčistiť, aby boli veľmi pekné a nezafarbili sa.
Nebudem sa s vami baviť o skladovaní tejto zmrzliny, pretože si myslím, že v mrazničke neprežije ani týždeň. Je to také chutné zoberú ti to z rúk.
Viac informácií - Limetková a citrónová zmrzlina
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®