(3 hlasy)
Načítavam ...
Urobme to marhuľový džem v Thermomixe s použitím 1 kilogramu čistého ovocia.
Najlepšie je, keď máme veľa ovocia, pretože za niečo viac ako pol hodiny si ich doprajeme zaváraninové poháre. Ak nemáte toľko ovocia alebo chcete urobiť menšie množstvo, môžete postupovať podľa receptu, ktorý som dal v príspevku jahodový džem.
Je taká bohatá, že sa dá dokonca dať preč. Domáci detail vyrobený s láskou.
Marhuľový džem
Dá sa to urobiť v Thermomixe. Veľmi dobrý marhuľový džem, ktorý je možné uchovávať v dózach a dokonca ho použiť ako darček.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - jahodový džem
s kožou alebo bez nej ?? Ďakujem
Ahoj Aritza:
Ak viete, že nie sú chemicky ošetrené a pokožka je v poriadku, bez obáv ich do nej vložte. Moja mala trochu škaredú pokožku (pretože sú zo stromu, ktorý máme v záhrade a ktorý sme tento rok nevyliečili), tak som zlúpla trošku škaredé časti.
Ak ich dáte na kožu, uvidíte, že to nie je vidno. Džem je samozrejme trochu hustejší a na môj vkus aj lepší.
Povieš mi to.
Bozk, Ascen
vďaka
Vám 😉
Tých 100 gr. Je to teplota, však Ascen?
Áno, áno ... aká chyba! Práve teraz to mením.
Ďakujem veľmi pekne Jorge!
Objatí
Ďakujem a vieš, podarilo sa mi to a je to fantastické. Mimochodom Ascen, na cibuli v lekvári alebo skaramelizovanej máte niečo.
ďakujem
Ahoj Jorge:
Ako rád, že sa vám páčilo. Ďakujeme za váš komentár.
Na skaramelizovanej cibuli, na blogu máme recept. Dávam vám odkaz na jedného z nich: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
Cibuľový džem som ešte nerobila, ale dal si mi skvelý nápad 😉
Objatie, Ascen
No, naozaj, naozaj dobre (hahaha) Dúfam, že keď to zverejním alebo komentujem.
Ďakujem a ... .. pozri ten odkaz
Bezchybná prezentácia
Chcel by som robiť džemy so stéviou, pretože nemôžem prestať počuť, že od konzumácie bieleho cukru sa čoraz viac odrádza. Mohli by ste mi dať recept? Dnes som urobila prvý test: 480 čistých broskýň, polovica citrónu a 60 stévie. Pol hodiny 100º vel.2. Zdá sa, že to nebolo veľmi zlé, hoci aspekt je skôr kompótový. Môže mi niekto pomôcť? Ďakujem.
Ahoj Sara:
Hľadáme to isté ako vy. Pôjde teda o testovanie.
Môžem vám povedať, že cukor nielen sladí, ale pôsobí aj ako „lepidlo“, pretože keď sa roztopí, dosiahne textúru, akú majú džemy.
Čítal som, že dávajú pektín alebo agarový agar, ale ešte som to neskúšal.
Zdravím!