Marinované kuracie a mango kuskus

Tento týždeň je čas niečo priniesť exotické k stolu. Navrhujem jedlo, ktoré vás vďaka svojej aróme a chuti prenesie do ďalších krajín. Sladká a slaná kombinácia, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Potešte sa tým marinované kuracie a mango kuskus.

Kuskus je jedlo vyrobené z pšeničná krupica a dosť konzumované v arabských krajinách. Potravina veľmi bohatá na uhľohydráty, ktorá nám okrem vychutnávania chutí a textúry dodá aj energiu.

Hlavný proteín misky poskytuje kura. Tentokrát použijeme hruď, aj keď sa môžeme rozhodnúť aj pre stehno. The marinovaný že urobíme na marinovanie kurčaťa, urobí to veľmi Tender a s jedinečnou chuťou a arómou. jahodový džem, horčica a citrónová šťava sú niektoré z jeho zložiek.

Dokončujeme jedlo prípravkom mango s pažítkou na zakrytie kurčaťa a jeho prezentáciu, ktorej zmes chutí je potešením pre milovníkov sladkokyslej. To všetko sprevádzané omáčkou, ktorá bude výsledkom zníženia marinády.

Trúfate si to vyskúšať? Nielenže som sa odvážil, ale aj som to zhltol.

Ísť na to!

Video s receptom na kuskus s marinovaným kuracím mäsom a mangom

Ako vždy tu ťa nechávam a videonávod so všetkými krokmi, ktoré treba dodržať pri príprave receptu. Existujú štyri rôzne kroky, ale ubezpečujem vás, že v menej ako hodinu máte všetky ingrediencie na zostavenie misky. Vo videu vám poskytujem veľmi všeobecný návrh na prezentáciu, ktorý je veľmi jednoduchý. Navrhujem, aby ste vyskúšali tento: na miesto, kde položíme kuskus, použijeme prstenec. Uložíme na ňu kurča pokryté mangom s pažítkou a posypeme omáčkou. Nakoniec môžeme ozdobiť trochou sezamových semiačok.

Co si myslis? Dúfam, že sa vám veľmi páčilo!

Ak je to tak, nezabudnite nechať prst nad videom a prihlásiť sa na odber kanál ak si to ešte neurobil. Budete teda informovaní o všetkom, čo sa varí.

Uvidíme sa budúci týždeň, kuchári!