Som milenka kuskus Milujem to!! Vo všetkých jeho verziách. A ak je dobre korenené, páči sa mi ešte viac. Dnes som vám chcel priniesť tento recept, ktorý mu dodáva osobitý nádych manga a kuracej marinády. Budeme používať veľa prísad, ktoré, a priori, môže byť čas na zmiešanie, ale ubezpečujem vás, že ak máte radi rôzne a exotické príchute, je to dokonalá kombinácia.
Poradím vám, že mango je v správnom štádiu dozrievania, nie príliš veľa (rozpadlo by sa) a nie príliš málo na to, aby malo príchuť. A čím dlhšie necháte kuracie mäso marinovať, tým bude mať väčšiu chuť. Moja rada je, aby ste to nechali aspoň 12 hodín ... ale ak nemáte čas, môžete to urobiť aj okamžite a s 15 minútovým odpočinkom.
Kuskus s marinovaným kuracím mäsom a mangom
Exotický kuskus vyrobený z kuracieho mäsa marinovaného v sójových bôboch a jahodovom marmeláde, so zvláštnym sprievodom manga a pažítky.
Jedol som to práve na večeru, skvelé ...
Aký dobrý Adolfo, ďakujeme za vašu správu! 🙂
Dá sa tento recept prispôsobiť pre TM31?