prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

maslové pasty

zákusok50 minút8 ľudí231 kalórií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

maslové pasty

Ak máte radi ľahké, lahodné a chutné sušienky, odporúčame vám čajové pečivo s maslovou príchuťou. Sú špeciálne, pretože majú jemnú textúru vďaka svojim špeciálnym prísadám.

S Thermomixom je ľahké pripraviť toto krémové cesto, ak to však s malým kuchynským robotom nezvládnete dokonale, tak sa ingrediencie bez problémov vymiešajú.

Ako doplnok musíme mať po ruke cukrárske vrecko s veľkou kučeravou tryskou, pretože jeho cesto pripomínajúce krém je navrhnuté tak, aby sa dali pripraviť typické čajové pečivo.

maslové pasty

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré špeciálne cestoviny s hladkou textúrou na podnebí. Jeho ingrediencie na báze masla, čokolády a kukuričnej múky si obľúbite.

maslové pasty
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 231
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g zmäknutého alebo zmäknutého masla
  • 120 g cukru
  • 225 g kukuričného škrobu alebo kukuričného škrobu
  • 1 veľkosť vajíčka L
  • 150 g pšeničnej múky
  • 1 / 4 cucharadita de sal
  • 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
  • 100 g tmavej čokolády na pečivo
  • 1 lyžička strúhaného kokosu
  • 1 lyžička perličkového cukru (hrubý kryštálový cukor)
  • 2 lyžice broskyňového džemu
  • 4 alebo 5 kandizovaných červených čerešní na pečivo

Preparación

  1. Do pohára Thermomix dáme 120 g cukru a rozdrvíme na prášok. Plánujeme počas 12 sekundy pri rýchlosti 7 a tak získame práškový cukor.

  2. Umiestnite motýľa a pridajte 225 g masla, musí byť veľmi mäkké. Naplánujeme to na 2 minúty pri rýchlosti 3,5. V polovici trepania môžeme zastaviť, znížiť maslo a znova pokračovať.

  3. Pridajte vajíčko a znova miešajte 1 minútu pri rýchlosti 2,5.

  4. Pridajte soľ, vanilkový extrakt a polovicu dobre preosiatej múky. Naplánujeme to na 2 minút pri rýchlosti miesenia.

  5. Odstráňte motýľa a pridajte zvyšok múky. Programujeme iných 2 minút pri rýchlosti miesenia.

  6. Rúru si vyhrejeme na 200°. Cesto vyberieme z pohára a vložíme do cukrárskeho vrecka so širokou a kučeravou špičkou.

  7. Pripravíme si plech, ktorý môže ísť do rúry zakrytý papierom, prípadne položíme silikónovú podložku. Cukrárskym vreckom vytvarujeme tvar koláčikov. Vyjde 25 keksov strednej veľkosti, takže v každom môžeme urobiť 5 radov sušienok iného tvaru.

  8. Dáme do rúry na 7 alebo 8 minút, v strednej výške a s ohrevom hore-dole. Mali by byť trochu zlaté, ale skôr biele.

  9. Pečivo môžeme ozdobiť polovicou červenej čerešne a kopcom broskyňového džemu.

  10. Čokoládu nalejte do misky a rozpustite ju. Môžeme si naprogramovať dve minúty pri nízkom výkone v mikrovlnke a keď ju budeme mať, budeme ju neustále miešať, aby sa rozpustila samotným teplom.

  11. Keď máme cestoviny hotové a vychladnuté, môžeme polovicu cestovín namáčať v čokoláde, položiť a ozdobiť strúhaným kokosom.

  12. Do ostatných cestovín dáme do stredu koláčika malý kôpok čokolády a ozdobíme perličkovým cukrom. Cestoviny môžeme dať do chladničky, aby sa nám čokoláda rýchlejšie zrazila.

  13. Pozbierame všetky cestoviny a môžeme ochutnať.


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, Dezerty, Recepty Thermomix

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   cris dijo
    hace 2 rokov

    Ahoj dobré poobedie
    Ohľadom týchto koláčikov by som sa vás chcel opýtať, široká kučeravá hubica, aké má číslo? Keď hovoríte rýchlosť miesenia, je to rýchlosť hrotov?
    Polovicu polevy a lekváru dávaš pred pečením?
    Ďakujem moc

    Odpovedať Cris
    1.    Alicia tomero dijo
      hace 2 rokov

      Ahoj Cris. Číslo nebolo možné špecifikovať, pretože každý dom alebo značka trysiek pracuje s číslom. Ale dám ti príklad, Wilton 8b, aby si sa vedel zorientovať. Čerešne a džem musia byť umiestnené pred pečením a miesenie je na špičkách. Dúfam, že budú skvelé! Ďakujeme za vaše návrhy!

      Odpovedať Alicii Tomero