Krémová ryža s marinovanými rebrami

toto medová ryža s marinovanými rebrami je to úplná šou. Chuť marinovaných rebier dodáva celej ryži príchuť, vďaka ktorej je neodolateľná.

Nechám vám dva triky alebo tipy, pokiaľ sa chystáte pripraviť tento recept: prvý je, že poviete mäsiarovi, že vy každé rebro prekrojíme na polovicu, vďaka čomu budú môcť variť skôr a budú mať tak príjemnejšie a praktickejšie jedlo. Druhým je, že sa s uvedením tejto ryže neponáhľate, pretože je dôležité, aby sa rebrá dlho varili, aby neboli tvrdé. To ráno teda môžete napredovať, napríklad krok rebier, a poslednú časť varenia ryže si nechajte na koniec.

Ako vždy, keď varíme ryžu, je pre vás dôležité, aby sme poďme na to v danom okamihuNiekoľko ďalších minút môže zničiť hrot ryže a prejsť od ryže v jej medovom a šťavnatom bode k minulosti a zmiešanej ryži.

Zdroj: Cookidoo

Krémová ryža s marinovanými rebrami

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

toto medová ryža s marinovanými rebrami je to úplná šou. Chuť marinovaných rebier dodáva celej ryži príchuť, vďaka ktorej je neodolateľná.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: ryža
• Kalórie: 450
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 30M
• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g cibule na štvrtiny
• 100 g zeleného korenia
• 300 g marinovaných bravčových rebier (rozpolených)
• 50 g olivového oleja
• 1 lyžica sladkej papriky
• 100 g bieleho vína
• 900 g vody
• 1 lyžička soli
• 300 g guľatozrnnej ryže
• niekoľko prameňov šafranu

Preparación

1. Do pohára dáme cesnak, cibuľu a korenie. Nasekáme 2 sekúnd, rýchlosť 5. Odoberieme do misy a rezervujeme.

2. Do pohára dáme rebierka a olej a orestujeme 30 minút, teplota 120 ° C, odbočka doľava, rýchlosť lyžice.

3. Pridajte nakrájanú zeleninu a duste 5 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

4. Pridajte papriku a duste 2 minút, teplota 120 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice.

5. Prilejeme víno a bez vloženia kadičky odparíme 5 minút, teplota varomy, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

6. Zapracujeme vodu a soľ a program 15 minút, teplota 100 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice.

7. Pridajte ryžu a šafran a programujte 15 minút, teplota 100 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice. 

8. Ihneď podávajte vo veľkej miske a nechajte zakryté odpočívať 2 minúty.