(6 hlasy)
Načítavam ...
Uvidíte, čo jednoduché a kuriózne. Poďme niečo urobiť mini rožky veľmi ľahké naplnené a sladký pistáciový krém.
La technika Pred pár mesiacmi nám to navrhol môj kolega Nacho. Thermorecetas. A myslím, že stojí za to pozrieť si fotky, ktoré som zverejnil nižšie, pretože vyzerajú naozaj dobre.
como plniaci môžete použiť čokoľvek chcete, čokoládu, krémový krém alebo pistáciový krém, ktorý navrhujem. Alebo si ich môžete pripraviť aj bez náplne, ako chcete. Príďte si tento víkend zacvičiť!
Mini rožky s pistáciovým krémom
Z plechu lístkového cesta môžeme pripraviť vynikajúce buchty: mini rožky plnené domácim pistáciovým krémom. Nová technika, ktorá sa vám bude páčiť
- Ascen Jimenez
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 250
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 okrúhly list z lístkového cesta
Pre pistáciový krém:
- 100 g nesolených pistácií
- 100 g de čokolády blanco
- 100 g plnotučného mlieka
- 50 g kondenzovaného mlieka
- 50 g masla
Ozdobiť:
- 1 rozšľahané vajíčko pred pečením potrieť
- Polevový cukor (voliteľné)
Preparación
Pistácie rozdrobíme na prášok programovaním 30 sekúnd, rýchlosť 10. Pridajte bielu čokoládu a rozomlejte pár turbo zdvihov. Pridáme mlieko a maslo a programujeme 8 minút, 50 °, rýchlosť 3.
Keď krém vychladne, môžeme ním (pri hustom vychladnutí) plniť rožky, do každej porcie dať trošku. To, čo zostane (ktoré zostane, pretože na dané množstvo cesta je viac, ako je potrebné), je možné uložiť do vzduchotesnej sklenenej nádoby a odložiť na niekoľko dní do chladničky. Môže slúžiť ako príloha k inému dezertu alebo dokonca natrieť na chlieb alebo sušienky.
Ak chcete z lístkového cesta vyťažiť maximum a pripraviť podobné buchty, je lepšie pozrieť sa na nasledujúce fotografie. Tie na fotke sú plnené čokoládou, ale ja si ju dávam iba na vás, aby ste videli rez a spôsob, ako ich zrolovať.
-
Potrieme ich rozšľahaným vajcom a pečieme podľa pokynov výrobcu lístkového cesta.
Po vyjdení z rúry ich necháme trochu vychladnúť a ozdobíme ich napríklad krupicovým cukrom (voliteľné).
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Krémový krém