Filety z morskej pražmy en papillote s ružičkami brokolice v pare

V poslednej dobe toho používam veľa varoma na varenie, pretože mi pomáha pripravovať zdravšie a kompletnejšie jedlá a ušetrí mi veľa času v kuchyni. Mnoho ľudí má varómu uloženú (je pravda, že veľa zaberá) v skrini a ťažko ju využíva, ale skutočne neviete, aký má potenciál, pretože v 20 minút môžete pripraviť viac ako 3 jedlá: niektoré mäsové alebo rybie filé, doplňte ju parenou zeleninou a na ďalšie dni tiež pripravte cestoviny, ryžu a vajcia.

V tomto prípade sme niektoré pripravili filety z morskej pražmy en papillote s ružičkami brokolice. Že prostredníctvom expresu už požiadate obchodníka s rybami, aby vytiahol čisté filé, a ja som si kúpil vrece s už očistenými a rezanými ružičkami brokolice, pretože som nemal čas na viac.

Pravda je taká chutná, že ju nesprevádzame ničím iným, ale ak chcete, môžete použiť ochutená majonéza, tatarská omáčka o Mandľová omáčka.

A ak sa vám páči varoma ako my, tu vám necháme kompletná časť receptov s varomou.

Filety z morskej pražmy en papillote s ružičkami brokolice v pare

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúce filé z pražmy praženej v papiláte sprevádzané ružičkami brokolice v pare. Zdravý a výživný recept, ktorý nám pomáha vyťažiť z varomy maximum.

• Irene Arcas

• Typ receptu: ryby
• Kalórie: 250
• Porcie: 4

• Čas varenia: 28M
• Celkový čas: 28M

Ingredientes

• 4 filety z pražmy (alebo morského vlka alebo merlúzy európskej)
• 4 plátky citrónu
• štipka soli
• šplechot oleja
• 400 g brokolice v kvietkoch
• 500 g vody + 1 čajová lyžička soli na pohár

Preparación

1. Dáme do pohára 500 g vody s lyžičkou soli. Programujeme 8 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

2. Zatiaľ čo sa voda v pohári zahrieva, každé filé vložíme do alobalu a vytvoríme malé balenie (papilota). Na vrch každého filé posypeme trochu soli, pokvapkáme olivovým olejom a citrónom. Balenie dobre uzavrieme.

3. To isté urobíme so všetkými filetami a položíme ich na tácku varoma. Zarezervovali sme si.

4. Vo varome poukladáme ružičky brokolice.

5. Keď uplynie 8 minút, položíme varomu s brokolicou, na vrchnú časť podnosu s rybou a uzavrieme viečkom.

6. Programujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.