Ukážka receptov, sľubujem! Monkfish s mušľami v nakladanej paradajkovej omáčke, veľmi jednoduché, veľmi rýchle a úplne chutné. Ak ho sprevádzate s jazmínovou ryžou alebo dlhou bielou ryžou, je to už úplná show ... a nezabudnite na dobrý kúsok chleba na namáčanie!
Použili sme znásilnenie, ale môžete dať merlúza, kanica alebo treska že by to tiež dopadlo veľmi dobre. Kľúčom, ako takmer vo všetkých receptúrach na ryby, je variť ich veľmi, veľmi málo minút, aby boli hotové takmer iba so zvyškovým teplom. Musíme mať ryby nakrájané na rovnako veľké kúsky a že kúsky sú veľké, aby zostali vo vnútri šťavnaté a potom ich môžeme rozdrviť na vločky. Odporúčam vám ich nakrájať na približne 4 × 4 cm.
Trik a tajomstvo tohto jedla bude a plechovka nakladaných mušlí. Že nakladané mušle dodajú našej omáčke ten dotyk, ktorý z nej urobí jedinečné jedlo. Pôjdeme do práce?
Monkfish s mušľami v nakladanej paradajkovej omáčke
Monkfish s mušľami v nakladanej paradajkovej omáčke, veľmi jednoduché, veľmi rýchle a úplne chutné