Máš rád zeleninová paštéta? v thermorecetas tenemos una buena colección: baklažánov, sušené paradajkyz datle a syrz červené papričky... Pravda je, že sú veľmi bohatí, sú ideálne pre a Aperitivo alebo večera klovanie, podávame s toastovým chlebom, nachos alebo s Palacinky. A dodajú stolu farbu, ktorá je pekne viditeľná.
Dnes vám prinášam mrkvová paštéta. Je to zeleninová paštéta, Vegetárian, vyrobené z orechov, ktoré poskytujú tie bielkoviny, ktoré obohacujú vegetariánska strava. Ak nemáte radi orechy alebo ich nemáte doma, môžete ich nahradiť iným sušeným ovocím: mandle, lieskové orechy, kešu ... Vyskúšajte a povedzte mi, je to veľmi jednoduché.
Mrkvová paštéta
Mrkvová paštéta je vegánska zeleninová paštéta vyrobená z mrkvy a vlašských orechov. Chutné a veľmi atraktívne ako aperitív alebo občerstvenie, podávané s toastovým chlebom, nachosom alebo palacinkami.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - baba ganoush, Paštika zo sušených paradajok, Datľa a paštéta z modrého syra, Muhammara, Pšeničné tortilly
Paštéta je veľmi bohatá, aj keď na môj vkus až príliš cesnaková. Je to malé množstvo v čase brúsenia, veľa ide na steny pohára a aj keď proces krájania zopakujete 3x, nezostane žiadna jemná pasta, nabudúce množstvá vynásobím číslom 4, tak, že mi vzniknú 4 hrnce a na celé množstvo dám len 1 strúčik cesnaku.
Jasné, Carmen. Ide o prispôsobenie receptov podľa vašich predstáv. Objatie!
Ďakujem Ana za tento recept, paštéta je veľmi chutná !!! Zdvojnásobil som množstvá, aby sa mi uľahčilo mletie, a dobre to vyšlo, to znamená, že som musel brúsiť v 10 sekundových fázach a takto pripravené suroviny som smerom k čepeli sklopil asi trikrát, najskôr o rýchlosť 3, potom na 7 a nakoniec na 8. Tiež som pridal lyžičku kari, keďže nemalo bazalku, a korenie milujem! Ďakujem!!!
Áno, s malou sumou stojí viac skartovania, ale je potrebné urobiť, ako hovoríte, znižovanie zvyškov a pokračovanie. Celkovo je to v každom kole 10 sekúnd. Zdieľam s vami tú vášeň pre korenie. Objatie. Ďakujem!
Ahoj Ana !! Pochybujem. Varíte mrkvu, ale nehovoríte nič o pridávaní vody, aj keď ste predtým pridali olej. Varím iba na oleji? Nepotrebujete to?
Ahoj Mamen. Nie, nepridáva sa žiadna voda, nepotrebujete ju. Vlastne ich varíme v ich vlastnej pare, ale možno by bolo vhodnejšie použiť „soté“. Idem to opraviť, aby to neviedlo k zmätku. Dúfam, že sa ti to páči. Bozk!