Zemiaková, mrkvová a zelená fazuľová polievka

S príchodom septembra sa rutina vracia. Tiež nedostatok času (a nápadov) na prípravu večere. Keďže sme tu, aby sme pomohli, dnes navrhujeme bohatých polievka zo zemiakov, mrkvy a zelených fazúľ.

Je pripravený v krátkom čase, s jednoduché prísady že dokonca môžeme nahradiť iných. Napríklad mi príde, že namiesto zelených fazuliek môžeme dať nejaké kytice z brokolica.

Má zemiaky, veľa zemiakov, ale keďže ich ideme nakrájať na malé kúsky, je prakticky hotové a slúži na dodanie textúry vývaru.

Ak chcete, aby bol súbor konzistentnejší, môžete ho pridať fideos (z tých veľmi konečných).

Zemiaková, mrkvová a zelená fazuľová polievka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Náš návrh na zdravú večeru

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: polievky
• Kalórie: 200
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 15M
• Čas varenia: 35M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 35 g cibule na kúsky
• 30 g zeleru na kúsky
• 30 g extra panenského olivového oleja
• 700 g vody
• 150 g mrkvy, olúpanej a na malé kúsky (1 cm alebo menej)
• 110 g zelených fazuliek, tiež nakrájaných na kúsky (1 centimeter)
• 400 g zemiakov olúpaných a nakrájaných na kocky (1 centimeter)
• Trochu soli (alebo nič, ak je to pre deti)

Preparación

1. Cibuľu a zeler dáme do pohára. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

2. Pridajte olivový olej a naprogramujte 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

3. Pridajte vodu, mrkvu, zemiak, zelené fazuľky a soľ. Programujeme 30 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

4. Ak chceme, môžeme pridať nejaké rezance a naprogramovať čas uvedený na obale, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť vedra. Môžeme podávať aj s kúskami chleba alebo dokonca so strúhaným syrom.

Viac informácií - 9 receptov s brokolicou