(7 hlasy)
Načítavam ...
Je to perfektný recept. Ak sa chcete pokúsiť urobiť tento zázrak, budete prekvapení jeho vynikajúcou a hladkou chuťou s mrkvou a ananásom. Ideálna je príloha s vynikajúcim krémovým syrom a maslom, ktorá z toho najlepšie urobí chutné jedlo.
Tento koláč sa vyrába veľmi ľahko a má dokonalú chuť. Je veľmi šťavnatá a má škoricový nádych, ktorý sa dá vynechať, ak nemáte radi tento typ príchute. Poleva je jednou z obľúbených častí tohto koláča, je vyrobená s jemnou príchuťou vanilkového syra, bude dokonalým doplnkom.
Tento typ dezertu sa stal virálnym vo Veľkej Británii a rozšíril sa ako jeden z obľúbených dezertov v Spojených štátoch. Bol to recept, ktorý bol navrhnutý v čase hladomoru, aby bolo možné šetriť na surovinách, pretože boli veľmi drahé. V dnešnej dobe je výroba tohto typu koláča vynikajúcim receptom, ktorý musíte bezpochyby vyskúšať.
Mrkvový a ananásový koláč so smotanovým syrom
Lahodný a lahodný dezert s piškótovým cestom vyrobeným z mrkvy a ananásu. Sprevádzať ho bude vynikajúci krémový syr a maslo, vďaka ktorému bude tento dezert dokonalý.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 350
- Porcie: 12-15
- Celkový čas:
Ingredientes
Na koláč
- 200 g mrkvy
- 150 g ananásu v sirupe
- 325 g pšeničnej múky
- 100 g masla pri izbovej teplote
- 120 g slnečnicového oleja
- 15 g suchého prášku do pečiva
- 225 g cukru
- 2 lyžičky škorice
- pol lyžičky soli
- 3 vajcia
Tvarohový krém a maslo
- 300 g krémového syra typu Philadelphia
- 225 g masla pri izbovej teplote
- 250 g cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Preparación
Vložte mrkvu do nášho pohára Thermomix a rozdrvte ju 5 sekundy pri rýchlosti 5. Ďalej pridáme ananás v sirupe a počas neho ho opäť programujeme 5 sekundy pri rýchlosti 4. Vezmeme zmes a odložíme ju, necháme náš pohár prázdny, ale bez čistenia.
Pridáme vajcia a počas doby ich vyšľaháme 5 sekundy pri rýchlosti 5. Pridáme maslo izbovej teploty a premiešame 15 sekúnd pri rýchlosti 4. Pridajte slnečnicový olej, cukor, polovicu múky, dve čajové lyžičky škoricového prášku, polovicu čajovej lyžičky soli a prášok do pečiva. Všetko to zmiešame programovaním 15 sekúnd pri rýchlosti 4.
Pridajte nakrájanú mrkvovú zmes spolu s ananásom a druhou polovicou múky. Stierkou alebo naberačkou zmes trochu premiešame, zakryjeme a počas nej znova premiešame 25 sekúnd pri rýchlosti 4.
Rúru vyhrejeme na 200 ° a pripravíme plech, ktorý môže ísť do rúry. V mojom prípade som vybral jeden s rozmermi 23 × 23 cm a vyložil som ho mastným papierom, aby som mohol tortu oveľa lepšie rozvinúť. Pridáme zmes, ktorú sme si pripravili a pečieme ju asi 40 minút. Plech som vložil do stredne nízkej výšky do rúry a po 15 minútach som ho zakryl hliníkovou fóliou, aby na vrchu nestala príliš vysoko.
Na krémový syr a maslo: do nášho čistého pohára pridáme cukor a ideme ho rozdrviť na prášok, programujeme 10 sekúnd rýchlosťou 7. Cukor vyberieme a odložíme. Pridajte maslo do pohára a šľahajte ho 30 sekúnd rýchlosťou 3,5.
Pridáme syr a vanilkový extrakt a počas toho znova zašľaháme 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5. Pridáme polovicu cukru a lopatkou trochu premiešame, programujeme 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5. Pridajte druhú polovicu cukru a lopatkou ešte trochu premiešajte. Preprogramujeme ďalšie 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5. Krém musí byť hotový.
Keď je koláč hotový a vychladnutý, prekrojíme ho na polovicu. Chystáme sa ho naplniť tvarohovou polevou, môžeme pridať polovicu a keď ju prikryjeme druhou časťou koláča, zakryjeme ju druhou polovicou tvarohového krému. Lyžičkou urobíme ryhy tak, aby bol zdobený povrch. Môžeme dozdobiť nasekanými vlašskými orechmi.
V recepte chýba obežné koleso alebo chemické kvasinky