prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Mrkvový a paradajkový krém

Krémy50 minút3 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

mrkvovo-paradajkový krémthermorecetas

Mrkvový a paradajkový krém vyniká sladká chuť a kvôli intenzívnej oranžovej farbe, ktorá naznačuje, že je plná vitamínov a minerálov.

Obidve druhy zeleniny majú a vysoká hladina beta karoténov. Tieto pigmenty sú prekurzormi vitamínu A, to znamená, že po požití ich naše telo premení na vitamín A. Je nevyhnutný pre vývoj kostí, pre pokožku, zrak a tiež predchádza srdcovým chorobám a chráni pred výskytom rakoviny.

Pri príprave mrkvového krému a paradajka Majte na pamäti, že mrkvové pyré je zvyčajne veľmi husté, preto si musíme časť vody na varenie vyhradiť, aby sme ju odľahčili a dodali jej textúra že sa nám a našej rodine páči najviac.

Mrkvový a paradajkový krém

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Pred podávaním nezabudnite pridať trochu panenského olivového oleja, pretože to zvýši výhody tohto krému.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 3
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g mrkvy
  • 100 g cibule
  • 200 g drvenej paradajky
  • Strúčik cesnaku 1
  • Voda na varenie pre mrkvu
  • 30 g olivového oleja (15 g + 15 g)
  • Soľ a korenie
  • Listy zeleru, petržlenu alebo koriandra
  • Mozzarella

Preparación

  1. Mrkvu oškrabte, umyte a nasekajte. Rozdrobíme ich na veľké kúsky a vložíme do košíka. Naplňte pohár vodou až po značku 1 1/2 litra. Vložíme kôš dovnútra a programujeme 30 minút, 100 °, rýchlosť 2.

  2. Po čase skontrolujeme, či je mrkva mäkká. Opatrne vyberieme kôš. Časť vody na varenie si vyhradíme a zvyšok vyhodíme.

  3. Bez umytia pohára dáme cibuľu olúpanú a na kúsky. Nasekáme ju 3 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky sklopíme smerom k čepeliam a pridáme 15 g olivového oleja. Cibuľu pošírujeme programovaním 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Ďalej dáme do pohára uvarenú mrkvu a pretlačenú paradajku. Programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  5. Dochutíme soľou, korením, pridáme očistený cesnak a podrvíme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-7-9. Po rozdrvení pridávame vodu na varenie, kým nezískame správnu textúru.

  6. Podávame v miskách alebo tanieroch, zdobíme ich zvyšným olejom, kúskami mozzarelly a umytými listami petržlenovej vňate, koriandru alebo zeleru.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Paradajkový krém s tofu


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Neznášanlivosť na vajcia, Menej ako 1 hodinu, Polievky a krémy, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

6 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   MERCEDES dijo
    hace 9 rokov

    Včera sme mali na večeru mrkvový a paradajkový krém, je vynikajúci, gratulujem Mayra.

    Odpovedať MERCEDES
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 9 rokov

      Dakujem Mercedes !!

      Je radosť sa s vami podeliť o recepty.

      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Pani Fernanda dijo
    hace 9 rokov

    Ďakujem pekne, Mayra.
    Je drvená paradajka prírodná alebo v krabiciach?
    Zlatíčka
    Fernanda z Čile !!! ????

    Odpovedať pani Fernande
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 9 rokov

      Dobrý deň, Mª Fernanda:

      Môžete použiť ten, ktorý máte doma. Väčšinou robím s drvenými paradajkami z hrnca, ale môžete použiť aj prírodný.

      Zdravím !!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
      1.    ana dijo
        hace 7 rokov

        Skvelý tento krém! Neporovnateľná textúra ... tú, ktorú som hľadal !!!

        Odpovedať Ana
        1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
          hace 7 rokov

          Som rád, že sa vám to páči!!!!
          Bozky !!

          Odpoveď Mayra Fernández Joglar