Mrkvový, zázvorový a kokosový krém

Krém z mrkvy, zázvoru a kokosového mlieka. Je to veľmi dobré. Exotická zmes chutí bez fanfár. Plne odporúčam. Je veľmi výživné, vegetariánske, vegánske, vhodné pre celiatikov a intoleranciu laktózy a moje deti (2 roky staré) si ho obľúbili.

Ale je to tiež nízkokalorický (103 Kcal) a veľmi ľahký robiť. Včera som spolu s niektorými pripravila tento vynikajúci krém na zjedenie hubové vegetariánske hamburgery a kiwi jablkové smoothie ako dezert. Mali sme úžasné jedlo za 330 kalórií. Takže je fajn byť diéta.

Mrkvový, zázvorový a kokosový krém

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Krém z mrkvy, zázvoru a kokosového mlieka. Je veľmi dobrý, je veľmi výživný, nízkokalorický, úplne vegetariánsky, vegánsky, vhodný pre celiatikov a ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy, má ho rád deti a je veľmi jednoduchý na výrobu. Čo viac si môžete priať?

• Ana Valdes

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 103
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 200 g póru
• 400 g mrkvy
• kúsok koreňa zázvoru (približne jeden cm dlhý).
• 2 strúčiky cesnaku
• 400 ml kokosového mlieka
• 250 ml vody + tableta zo zeleninového vývaru (alebo 250 ml zeleninového vývaru)
• 1 lyžička soli
• 50 ml oleja (pol kadičky)

Preparación

1. Do pohára dáme olej, pór, mrkvu, cesnak a koreň zázvoru (olúpaný). Rozdrviť 5 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Zvyšky zo stien pohára znížte špachtľou a restujte 7 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1.

3. Pridajte vodu a kocku bujónu (alebo vývar), kokosové mlieko a soľ. Varte pre 8 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1. S kadičkou.

4. Necháme trochu vychladnúť a rozmixujeme na 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5/10.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií: Zeleninové hamburgery s hubami a kešu orieškami, Kiwi a jablkové smoothie