Škeble s cava

Existujú recepty, ako napríklad dnešné mušle s cava, ktoré sú dvojnásobne dobré. Jeden, pretože mušle majú vysoký obsah živín a nízky obsah kalórií; perfektné na boj s kilogramami, ktoré sme pribrali na Vianoce.

Ale na čom nenávidím najviac Vianočné excesy je, že o mesiace neskôr stále platím za jeho následky. A to nemám na mysli spomínanú problematiku kilogramov. Túto tému už máme viac-menej zafixovanú receptami ako je tento a podobné Šalátový krém.

V tomto prípade hovorím o tom, ako je v poriadku, ak sa párty koná cava alebo šampanské Ale to, že som sa dal dokopy doma s 15 fľašami, je zločin. Je jasné, že ich nevyhodím. Takže nezostáva nič iné, ako variť s bublinkami a nečudujte sa, keď neskôr zverejním viac receptov, pretože pri takomto tempe budem mať v lete stále dosť zdrojov na výrobu sorbetov.

Škeble s cava

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

S Thermomixom necháme mušle v žile pripraviť za menej ako 30 minút. Je to tiež nenáročné jedlo na prípravu as mnohými výživnými látkami.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: ryby
• Kalórie: 250
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 22M
• Celkový čas: 27M

Ingredientes

• 10 g oleja
• Strúčik cesnaku 1
• 400 g mušlí
• 1 dezertná lyžica sušeného estragónu
• 250 g cava
• citrónová šťava

Preparación

1. Škeble namočte do studenej vody s trochou soli.

2. Olej zohrejte na 2 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice. Pridajte očistený a nakrájaný cesnak. Restujte to 5 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice.

3. Po čase pridáme cavu a estragón. Zahrejte na 10 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1.

4. Zatiaľ čo škeble dobre vypúšťate a vkladáte do košíka. Po uplynutí času vložte kôš do pohára a naprogramujte 4 minút, teplota Varoma, rýchlosť 4 a kadička zapnutá. Zastavte stroj, posypte mušle citrónovou šťavou.

5. Pomocou zárezu na lopatke vyberte kôš. Usporiadajte svorky do jednotlivých platní alebo na veľkú platňu. Ozdobte kolieskami citrónu a niekoľkými lístkami petržlenovej vňate.

6. Podávame hneď.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Šalátový krém