prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Nízkotučné hruškové koláče

zákusok80 minút12 ľudí165 kalórií
1/52/53/54/55/5 (16 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ak si chcete dať zdravú pochúťku, musíte to urobiť para koláč. Nemá olej ani maslo, preto hovorím, že má nízky obsah tuku, a neobsahuje príliš veľa cukru.

Odporúčam vám, aby ste postupovali podľa písmen, pretože všetko je navrhnuté tak, aby vyhovovalo týmto požiadavkám nemáme nič (z citrónu použijeme aj šupku aj šťavu) a aby sme nemuseli poháre umývať, kým recept nedokončíme.

Ak sa vám páči kombinácia hruška a ricotta musíš to skúsiť tento ďalší koláč. Samozrejme, majte na pamäti, že je to „hriešnejší“ rozmar.

Nízkotučné hruškové koláče

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Trúfate si to vyskúšať? Je to nízkotučný hruškový koláč, vyrobený v Thermomixe s ricottou (alebo tvarohom). Bez oleja alebo masla sa zdá neuveriteľné, že môže byť taký vynikajúci.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 165
  • Porcie: 12
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre chrastavu:

  • 60 g lieskových orechov so šupkou
  • 40 g hnedého cukru
  • 1 vaječný bielok
  • Šťava z 1/2 citróna

Pre omšu:

  • 350 g ricotty (možno nahradiť tvarohom)
  • 160 g hnedého cukru
  • 3 vajcia a 1 žĺtok
  • 250 g cestnej múky (preosiatej)
  • 1 vrecúško droždia
  • 260 g hrušky na kúsky

A tiež:

  • Do formy trochu masla a múky
  • 1/2 hrušky (voliteľné)

Preparación

  1. Recept začíname nastrúhaním citrónovej kôry. Dáme pohár iba na žltú časť kože a dáme niekoľko turbo zdvihov.

  2. Ďalej urobíme kôrku, ktorú použijeme na koniec. Lieskový orech a cukor dáme do pohára. Programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 7. Pridajte vaječný bielok a šťavu z polovice citróna a programujte 15 sekúnd, rýchlosť 4. Vyberieme to z pohára a rezervujeme v miske.

  3. Rúru predhrejeme na 180 °.

  4. Bez toho, aby sme museli umývať sklo, sme dali motýľ na čepele. Pridáme cukor a ricottu a programujeme 1 minúta, rýchlosť 3. Teraz plánujeme 2 minút, rýchlosť 3 a ideme Vajcia po jednom zapracujeme cez ústa (tri vajcia a žĺtok, ktoré nám zostali z kôry). Po tých dvoch minútach pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, preosiatu múku a droždie. Aj keď je motýľ zapnutý, programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 4.

  5. Hrušky olúpeme a jadrovník. Nasekáme ich na malé kocky a pridáme šťavu z polovice citróna, ktorú sme ešte nepoužili.

  6. Formu s priemerom 22 centimetrov vymastíme a vysypeme. Polovicu cesta dáme na základ formy. Ďalej dáme kocky hrušky. Hrušku prikryjeme zvyškom cesta.

  7. Na tú poslednú vrstvu cesta dáme kôru, ktorú sme si pripravili na začiatku a ktorú sme si vyhradili.

  8. Pečte pri 180 ° 60 alebo 65 minút (tento čas je približný, bude závisieť od vašej rúry). Po prvých 30 minútach môžeme koláč zakryť alobalom, aby sa povrch nespálil.

Poznámky

Keď sme ho vybrali z rúry, necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu. Potom odložíme do chladničky. Ak máte ovocie, je dôležité ho vždy uchovávať v chladničke, chutné je aj studené.

Viac informácií - Ricotta a hruškový koláč

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava, Od 1 roka do 3 rokov, Viac ako 3 roky, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ružová Cañas Labiana dijo
    hace 7 rokov

    Jonathan Alonso DiazJudit Alonso Diaz

    Odpovedať Rosa Cañas Labiana
    1.    Judith Alonso Diaz dijo
      hace 7 rokov

      Keď už, tak mu budeme musieť dať čokoládovú mijillu, však ?? ????????

      Odpoveď Judit Alonso Diaz
  2.   Mercedes dijo
    hace 7 rokov

    Dá sa to urobiť so syrom Burgos?
    Ďakujeme!

    Odpoveď Mercedesu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Ahoj Mercedes,
      S tvarohom by to bolo lepšie, ale ak máte iba syr Burgos, vyskúšajte, uvidíme, ako to pôjde. Samozrejme skontrolujte, či je bez soli.
      To mi povieš 😉
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   rozrazil dijo
    hace 7 rokov

    Ahoj!!

    Lieskové orechy sú pražené alebo prírodné? A ricotta by mohla nahradiť čerstvý šľahaný syr?

    Dakujem pekne a pozdravujem!

    Odpovedať Veronike
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Ahoj veronika!
      Používam prírodné, pretože sa potom pražia v rúre. Ale ak máte toasty, použijete to, že budú slúžiť aj vám.
      Pokiaľ ide o syr, neskúšal som ho, ale odporúčam vám vyskúšať ho. Určite to bude vyzerať dobre aj na vás 😉
      Objatie!!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi