prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Narodeninová torta s citrónovým krémom a ovocím

zákusok80 minút12 ľudí320 kalórií
1/52/53/54/55/5 (34 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

torta pre deti

Doma oslavujeme. Ale z jednoduchej oslavy s a citrónový krémový koláč a čerstvé ovocie, ideálne pre deti.

S čiastkami, ktoré uvádzam nižšie, môžete zarobiť aj dva koláče ako na fotke. Ak chcete urobiť len jeden, zostane vám polovica koláča (ktorý môžete použiť na raňajky) a tiež citrónový krém. Ten krém môžete dať do téglikov a budete mať lahodný dezert na ďalšie dni.

Ovocie, ktoré vidíte na povrchu, môžete nahradiť iným, ale týmto kombinácia príchutí (mango, čučoriedky, jahody...) Garantujem, že váš koláčik bude chutný.

Lesk ovociu dodáme tou čarovnou zmesou, o ktorej som vám hovoril minule banánový a jablkový koláč.

Narodeninová torta s citrónovým krémom a ovocím

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Torta určená k narodeninám detí

Narodeninová torta s citrónovým krémom a ovocím
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 320
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre janovskú piškótu:

  • 6 vajcia
  • 100 g cukru
  • X NUMX múky

Pre sirup:

  • 80 g cukru
  • 130 g vody
  • Šťava z 1/2 citróna

Pre citrónový krém:

  • Postrúhaná koža z citrónu
  • 120 g cukru
  • 250g mlieka
  • X NUMX múky
  • 60 g masla
  • 130 g citrónovej šťavy

Pre povrch:

  • 375 g čerstvého bobuľového ovocia (dvojnásobok, ak chceme pripraviť dva koláče)
  • 1 mango

Pre lesk:

  • 50 g cukru
  • 50 g vody
  • Špliechanie citrónovej šťavy
  • 5 g kukuričného škrobu

A tiež:

  • nejaké čokoládové tyčinky

Preparación

  1. Ak chcete pripraviť koláč, predhrejte rúru na 170 stupňov. Motýľa vložíme do čepelí a do pohára dáme vajíčka a cukor. programujeme 6 minút, 37 °, rýchlosť 4.

  2. Po tomto čase preložíme termín 6 minút, rýchlosť 4 (teraz bez teploty).

  3. Pridajte múku, nalejte ju okolo motýľa. programujeme 4 sekúnd, rýchlosť 3. Odstránime motýľa a dokončíme integráciu všetkého pomocou špachtle.

  4. Zmes dáme do vyberateľnej formy s priemerom asi 26 centimetrov. Pečieme pri 170º (predhriata rúra) asi 20 minút.

  5. Po uplynutí času skontrolujeme, či je hotovo. Vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť. Poháre umyjeme a osušíme.

  6. Na výrobu sirupu dáme do pohára všetky ingrediencie na sirup (vodu, cukor a šťavu) a program 12 minút, 100º, rýchlosť 2. Odoberieme z pohára a necháme vychladnúť.

  7. Teraz si pripravíme citrónový krém. Do čistého a suchého pohára vložte citrónovú kôru a 120 gramov cukru. programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 10. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  8. Teraz pridajte mlieko, múku, maslo a 130 gramov citrónovej šťavy. programujeme 7 minút, 90 °, rýchlosť 4. Odoberieme z pohára a necháme vychladnúť.

  9. Lesk na ovocie môžeme urobiť v malom kastróliku. Dáme do nej vodu, cukor a citrónovú šťavu. Kukuričný škrob rozpustite v malom pohári spolu so zvyškom vody (10 gramov). Keď je zmes, ktorú máme v hrnci veľmi horúca, pridáme rozpustený kukuričný škrob a dobre premiešame. Uhasíme oheň a necháme vychladnúť.

  10. Na zostavenie koláča rozdelíme koláč vodorovne na dve časti. Z každej polovice môžeme urobiť koláč. Ak potrebujeme len jednu, druhú polovicu si vyhradíme na zjedenie na raňajky alebo na iné úpravy.

  11. Sirupom okúpeme náš koláčový základ.

  12. Niekoľkými prútmi dobre odstránime citrónový krém, aby sa nespálil. Na koláč dáme množstvo, ktoré zvažujeme. Zostalo mi to a dal som to do pohárov, aby som si ich dal na dezert.

  13. Umyte a nakrájajte červené ovocie. Mango ošúpeme a tiež nakrájame. Na citrónový krém položíme našu futu.

  14. Ovocie natierame jasom, ktorý sme si predtým pripravili pomocou štetca na pečivo.

  15. Tortu uchovávame v chladničke, kým nepríde čas na sfúknutie sviečok.

  16. Najmä ak je to pre deti, môžeme vložiť čokoládové tyčinky, ktoré ich zapichnú do koláča.

Viac informácií - Banánovo-jablkový koláč s jogurtom


Objavte ďalšie recepty: Dezerty, Recepty pre deti

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.