prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Linguini s údeným lososom a stužkami z cukety so severskou omáčkou

Cestoviny25 minút4 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (33 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

L recepty na cestoviny Bývajú celkom nápomocní, aspoň tak som to urobil, improvizoval som s ingredienciami, ktoré som našiel v špajzi a v chladničke, a s veľmi malým časom na varenie: linguine s údeným lososom, stužkami z cukety a severskou omáčkou. Kombinácia chutí je vynikajúca, pretože výsledkom je a svieže, zábavné jedlo plné kontrastov chutí a textúr. Je veľmi príjemné jesť, pretože je vďaka omáčke super šťavnatý. A deti to budú milovať a budú cuketu veselo jesť, pretože celkom dobre maskuje jej chuť.

Môžete mať dojem, že množstvo omáčky je nadmerné, ale keď cestoviny chvíľu prejdú, veľmi rýchlo sa vstrebú. Takto dosiahneme, aby zostala dlhšie šťavnatá.

Linguini s údeným lososom a stužkami z cukety so severskou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iný, svieži, zábavný recept na cestoviny so zaujímavým kontrastom textúr a chutí: linguine s údeným lososom, stužkami z cukety a severskou omáčkou.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • - 350 g linguinu alebo špagiet
  • 1 cuketa so šupkou, veľmi dobre umyté
  • 200 g údeného lososa na kúsky
  • 500 g smotany na šľahanie
  • Soľ
  • korenie
  • 1/2 lyžičky muškátového orieška
  • Štipka cesnakového prášku
  • 2 lyžičky horčice
  • 1 veľká lyžica čerstvého kôpru (môže sa nahradiť suchým)
  • 1/2 lyžičky cukru
  • Šťava zo 1/2 citróna

Preparación

  1. Do pohára dáme 1.500 XNUMX g vody, so štipkou soli a špliechaním oleja. Rozcvičujeme sa 10 minút, teplota 100 °, rýchlosť lyžice.

  2. Cestoviny pridáme cez trysku a naprogramujeme čas uvedený na obale, ktorý bude medzi 12-15 minút, teplota 100 °, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava.

  3. Keď sa cestoviny varia, škrabkou alebo mandolínou (alebo veľmi zručne ostrým nožom) nakrájame cuketu na veľmi tenké prúžky. Vezmite si veľký hrniec, wok alebo hlbokú panvicu (toľko, aby sa do nich potom s omáčkou zmestili všetky cestoviny), pridajte olej a na veľkom ohni cuketu rýchlo poduste.

  4. Linguine scedíme, rezervu a vodu na varenie zlikvidujeme.

  5. Bez umytia pohára pridajte smotanu, soľ a korenie podľa chuti, muškátový oriešok, cesnakový prášok, horčicu, kôpor, cukor a citrón. Programujeme 8 minút, teplota 100 °, rýchlosť 2.

  6. Do hrnca s cuketou dáme linguine, údeného lososa a severskú omáčku. Dobre premiešame a povaríme v hrnci 1 minútu.


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Menej ako 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

3 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Marisa lomas dijo
    hace 6 rokov

    Môže to byť namiesto šľahania krém na varenie?

    Odpovedať Marise Lomasovej
  2.   Zástupný obrázok pre Lourdes Vega Fernandez dijo
    hace 6 rokov

    Toto musí byť vice Juan Juan Carlos Payan Vidal

    Odpovedať Lourdes Vega Fernandez
  3.   Maria Martinez-Aparicio dijo
    hace 6 rokov

    A dokonca aj koncentrované mlieko, ktoré som použil, je ľahšie

    Odpoveď Maria Martinez Aparicio