(6 hlasy)
Načítavam ...
Použil som to orechová omáčka ako prísada do čerstvých cestovín, ale môže sa podávať aj s tradičnou bielou ryžou. Vyniká svojou jemnou chuťou a tým, že je vhodná pre diéty vegetariánska a dokonca aj Vegetárian, pokiaľ používame cestoviny bez vajec.
Rovnako ako piškótový tortu druhý deň je dnešný recept vhodný pre všetkých, ktorí potrebujú ovládať svoje Colesterol. Obsahuje iba nenasýtené tuky (nazývané tiež dobré tuky), čo sú tie, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Orechová omáčka na cestoviny
Orechová omáčka je pripravená bleskovo a môžeme ju podávať s ryžou alebo cestovinami. Ideálne pre vegetariánov, lenivých a na zníženie nášho cholesterolu
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Koláč z vaječných bielkov a olivového oleja, Varenie cestovín pomocou Thermomixu
Zdroj - Marco Bianchi
Ahoj!!
Chcem vyskúšať túto omáčku, vyzerá dobre, len jedna otázka….
Môžete vymeniť sójové mlieko za normálne mlieko ???
Ďakujem.
Neskúšal som to, ale bude to aj dobre vyzerať. Prezradíš nám, čo si myslíš?
Ďakujem Gema.
Objatie!
Samozrejme!!!! Hneď ako to vyskúšam, poviem vám ...
Zdravím.
Koľko omáčky vychádza?
Môže sa zmraziť na výrobu porcií
Ahoj Pilar,
Poskytne vám asi 300 g cestovín (približne pre 4 osoby). Nepokúšal som sa ho zmraziť ... Nemôžem vám povedať, či rozmrazením obnovíte pôvodnú textúru. Bude to záležitosť absolvovania testu 😉
Objatie!
Aké vynikajúce .... Pozval som svojho priateľa na špagety a dal som túto omáčku na vrch, bol som mŕtvy ... nevidím, môj priateľ si myslí, že som kuchár, hehe heh ,,,, to je všetko, čo vyjde dobre s termo .... Vďaka, Ascen, prestupujem za cestoviny
Aká som rada, Nuria!
No, ty si malá kuchyňa, hm?
Ďakujeme za váš komentár.
Objatie!
Nápad to nie je zlý nápad, ale chuť sóje výrazne uhasí chuť orechov a píniových orieškov, môj hosť si nechal viac ako pol taniera. Možno by to s normálnym mliekom viac zvýraznilo chuť
Ahoj Sergio,
Môže sa stať, že ako hovoríte, s normálnym mliekom sa zvýrazní chuť. Budeme to musieť vyskúšať 😉
Ďakujeme za váš komentár.
Objatie!
Dobrý deň, množstvá, ktoré dávate do surovín, sa nezhodujú s tými, ktoré dávate do prípravku. Napr. Dajte 30 g píniových orieškov a 100 gramov nižšie a mlieka pridajte 500 gramov a 300 gramov nižšie. Aké sú správne množstvá?
Dobrý deň, Martha,
Aj v zložkách, aj v príprave si myslím, že sa objavujú rovnaké množstvá. Stane sa napríklad to, že napríklad 500 g mlieka zapracujeme do dvoch dávok: najskôr 300 g a potom 200. To isté sa stane s píniovými orechmi: z 30 g, ktoré potrebujeme na recept, je 20 g rozdrvených začiatok a Na ozdobu použijeme ďalších 10 g celku. Všetko je vysvetlené v časti Preparación.
Dúfam, že som pomohol.
Objatie!
Dobrý deň.
Táto omáčka je vynikajúca, píniové oriešky nepridávam, pretože nám príliš nechutia, ale pridám pár prúžkov kuracích pŕs a pravda je taká, že jedlo je hotové.
Len otázka, dajú sa cestoviny uvariť súčasne s omáčkou?
Ahoj Alfonso,
Je dobré, že sa vám to páči! A je skvelé, že si ho môžete prispôsobiť podľa svojich preferencií.
O príprave cestovín ... máte dve možnosti:
- Varte ho osobitne, v hrnci. Ak sú to čerstvé cestoviny, budete ich mať pripravené za 2-4 minúty po tom, ako voda začne vrieť
- Varte to v Thermomixe. V takom prípade by to však bolo len vtedy, keď omáčku pripravíte a pripravíte ju v miske.
Najradšej to mám v kastróle, pretože výpočtom časov získavam minúty v kuchyni a tiež je všetko v poriadku.
Objatie!
LOVELY. ĎAKUJEM
WILLIAM ALFARO
PERU
Nie som vegetarián a myslím si, že keď nechám omáčku viac zhustnúť, môžem ju použiť na dochutenie steakov. Vyzeralo by to dobre? .Co si myslis?
Myslím si, že áno, budú veľmi bohatí ...
Objatie!