prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Orientálne zeleninové rezance

Cestoviny40 minút4 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Orientálne_noodle

Tí, ktorí ma už poznáte, viete, že milujem ázijské jedlo. Jeho intenzívna chuť, rozmanitosť, textúry ... mmmm vynikajúca kuchyňa. A dnes som sa s vami chcel podeliť o tieto vynikajúce zeleninové rezance v orientálnom štýle, ideálne pre ľudí vegetariánska. Okrem toho som využil príležitosť a uvaril som viac rezancov a pripravil ďalší deň Ázijská polievka z tallerines.

Oni sú veľmi ľahké na prípravu ich môžeme nechať hotové vopred a sú veľmi zdravé nutrične rozprávanie. Okrem toho budeme používať sójová omáčka, veľký reagens y omáčka teriyakki, ktorá je jednou z najbežnejších omáčok v ázijskej kuchyni a vyrába sa zo štyroch základných surovín: mirin, cukor, sójová omáčka a saké (dnes ju však použijeme kúpenú).

Zaujímavosťou tohto receptu je, že si ho môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv pridaním alebo odobratím zeleniny.

Orientálne zeleninové rezance

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Orientálne rezance so zeleninou, ideálne ako hlavné jedlo. Perfektné pre vegetariánsku stravu.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1.200 g vody
  • sal
  • 300 g rezancov
  • 40 g slnečnicového oleja
  • 50 g červenej papriky nakrájanej na julienne
  • 50 g zeleného korenia nakrájaného na julienne
  • 100 g cibule nakrájanej na julienne
  • 100 g húb bodliaka nakrájaných na julienne
  • 100 g varenej sladkej kukurice
  • 4 vajcia vyrobené z francúzskej omelety a nakrájané na prúžky
  • 50 g fazuľových klíčkov
  • 20 g sójovej omáčky
  • 60 g teriyakki omáčky
  • 1 čajová lyžička jemnej kukuričnej múky (Maizena) zriedená v 50 g (½ šálky) studenej vody

Preparación

  1. Vodu (1.200 XNUMX g) dáme do pohára a programujeme 10 minút, teplota varoma a rýchlosť 1.

  2. Cez trysku pridáme rezance. Programujeme čas uvedený na obale rezancov, teplota varomy, otáčka vľavo a rýchlosť lyžice. Rezance scedíme pomocou košíka a horúce rezervujeme.

  3. Bez umytia pohára pridáme olej a naprogramujeme 4 minút, teplota varomy, otočenie doľava a rýchlosť lyžice, bez vloženia kadičky.

  4. Pridáme papriku a cibuľu. Vyprážame 10 minúty, teplota varomy, otočenie doľava a rýchlosť lyžice, bez vloženia kadičky.

  5. Pridajte huby, fazuľové klíčky a kukuricu. Programujeme 6 minút, teplotu varomy, otáčky doľava a rýchlosť lyžice bez toho, aby sme vložili kadičku.

  6. Potom pridáme sójovú omáčku a teriyakki omáčku a naprogramujeme 3 minúty, teplota varomy, otočenie doľava a rýchlosť lyžice.

  7. Medzitým si dáme do kastrólika trochu oleja a osmažíme rezance. Pridáme francúzsku omeletu.

  8. Po uplynutí času Thermomixu naplníme pohár časťou omáčky. Obsah pohára sa naleje do hrnca, cez rezance.

  9. Dáme do pohára, tekutinu, ktorú sme dali do pohára, a kukuričný škrob zriedený v studenej vode. Programujeme 40 sekúnd, teplota 100 ° a rýchlosť 2.

  10. Zalejeme to rezancami, všetko dobre premiešame a podávame.

Rovnocennosť s TM21

tabuľka rovnocennosti2 Cesnakové huby

Viac informácií - Ázijská polievka z tallerines

Zdroj – úprava Misthermorecetas


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

3 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Karnetový manipulátor s jedlom dijo
    hace 10 rokov

    chutné!

    Reagujte na kartu obsluhy potravín
  2.   Judith dijo
    hace 8 rokov

    Ahoj! Milujem vaše recepty .. vždy majú úspech!

    V tejto otázke mám otázku ... prečo musíte celý recept pripraviť bez kadičky? Je to preto, že musíte nechať vodu v rezancoch, aby sa odparila?

    Vďaka!

    Odpoveď Judite
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 8 rokov

      Ahoj Judith, veľmi pekne ti ďakujem za správu! Som veľmi rád, že sa vám naše recepty páčia. Počas varenia rezancov vo vode dáme šálku (je už opravená), ale vo zvyšku receptu varíme bez šálky, aby sa zelenina lepšie vyprážala a čo najviac napodobňovala vo woku. , ktorý je ako tento pokrm. Dúfam, že som vám pomohol a ďakujem, že ste nás sledovali!

      Odpoveď Irene Arcas