Je možné, že sme nemali recept na originálne tiramisu en Thermorecetas? Pues no, no estaba. Teníamos un ľahké tiramisuJa jeden s jahodami, One verzia so zeleným čajom a do cikánske rameno s tiramisu... Všetko vynikajúce, ale chýbalo nám autentické tiramisu, tradičný recept na jeden z najslávnejších talianskych dezertov.
Na jeho vytvorenie som použil oplechovací krúžok. Stačí krúžok položiť na tanier a do jeho vnútra položiť vrstvy krému a koláčov, ktoré rozbiť a dať trochu tvaru tým, že tlačíte na krúžok. Potom necháme pár hodín vychladnúť v chladničke. A keď skončíte, je tu majestátne okrúhle a neuveriteľne bohaté tiramisu.
Originálne tiramisu
Originálny recept na autentické talianske tiramisu, rýchle a ľahké s termomixom.
Rovnocennosť s TM21
Tiramisu je vynikajúce, prečo neurobiť jahodový koláč?
Ahoj, hej ... Čo sú tvrdé koláče soletilla? Piškótu som vždy používala ...
Ahoj Pilar. Existujú dva druhy piškót, jemné, širšie a plochejšie, ktoré sú ako čerstvo urobené piškóty. A tvrdé, ktoré sú podľa mňa pečené vo vajíčku alebo podobne, majú zaoblené hroty, sú užšie a vyššie a sú tvrdé ako chrumkavé.
Ahoj
Kedy prosím beriete
Čokoláda alebo kakaový prášok?
vďaka
Ahoj Ana,
Ako je uvedené v recepte, kakao je pri podávaní posypané navrchu.
Uži si to!!!
Objatí
Žĺtky sú surové, pretože v žiadnom prípade nenastavíme teplotu, nebude to nebezpečné
Ahoj Carlos. Áno, idú surové. Ak je vajíčko čerstvé, je bezpečné, ale samozrejme je to surové vajíčko, potom musí byť čerstvé a nemalo by sa vynechávať z chladničky. Rovnako sa nemôže uchovávať v chladničke dlhšie ako pár dní. Mnoho receptov, ako pôvodné tiramisu, používa surové vajcia. Musíte s tým byť opatrní, ale to neznamená, že ich nemôžeme použiť. Objatie, Carlos!
ahoj
Dnes som ho pripravil podľa vášho receptu a keď bol čas na rozvinutie, bol super tekutý a všetko sa rozbilo.
Celé ráno som to mala v chladničke
Čo sa mi stalo????
Nemôžem to vedieť, Vero. Položím vám otázky, aby sme zistili, či to napravíme: dali ste iba dve jasné? Keď ste zo skla dostali zmes mascarpone a žĺtky, bola tekutá? Keď ste ich zmiešali s bielkami, urobili ste to špachtľou, ručne a pomaly? Akonáhle bola táto zmes vyrobená, bola tekutá alebo bola ako pena? sušienky, máčali ste ich iba v káve? mokré rukou? alebo si ich nechal v kaviarni? Povedz mi a uvidíme, či to zistíme. Bozk!
Urobil som to a idem ... .. V MOM ŽIVOTE som SKÚSIL ĎALŠÍ LEPŠÍ RECEPT ...... ĎAKUJEM ZA PRÍSPEVOK 10
Som veľmi šťastná, herma! Bozk!
Ahojte, dajú sa sýrové masky nahradiť inými? Ja to neviem a nemôžem.
Ahoj Sabrina. Syr sa volá mascarpone, je to taliansky syr a je základom tiramisu, prepáčte, ale nemôže byť nahradený iným. Odkiaľ si? Uvidíme, či ti pomôžem nájsť. Objatie
Tiramisu som vyrobil na oslavu narodenín mojej dcéry a keďže Vero došla tekutina, postupoval som krok za krokom podľa pokynov. Zmes syra a žĺtkov bola tekutá. Chuť je vynikajúca, ale prezentácia je fatálna
No nerozumiem tomu, Elena. Bol syr mascarpone? Je to, že syr mascarpone je ako maslo a robí sa tekutý s 3 žĺtkami a 250 g syra, nerozumiem tomu.
Musím odstrániť motýľa, keď som nastavil biele?
Pýtam sa na tú istú otázku ako Paki, musíte nechať motýľa zapnutého, aby ste porazili naplnené cukrom?
Dobré popoludnie namiesto syra Mascarpone, akú ďalšiu ingredienciu môžem použiť….
Ahoj!!! Obávam sa, že na výrobu tiramisu je mascarpone nevyhnutné. Nenapadá ma iná prísada, ktorá by ju nahradila ...
Objatie!
Práve som pripravila tento recept a milovala som ho. Na narodeniny som mal doma hostí a oni si oblizovali prsty.
Gracias chicas de thermorecetas!
Ďakujeme, že ste nás sledovali !! Sme veľmi radi, že to malo úspech 🙂
Cez víkend sme oslávili narodeniny dieťaťa a on miloval tiramisu, je vynikajúce. Ďakujem za recept! Uvidíme, kedy na to budem mať inú špeciálnu príležitosť.
Dobrý deň, plánujem ho vyrobiť ako narodeninovú tortu, ale obávam sa, že konzistencia je príliš jemná na prepravu bez chladničky, ako to vidíte?
Zdravím.
Ahoj Sora, je možné, že počas prepravy trochu spadneš ... Navrhujem ďalšie riešenie: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Je skutočne veľkolepý, na narodeniny funguje veľmi dobre a na prepravu je perfektný. Prepravil som to a nikdy mi to nerobilo problémy. Aby ste zistili, či sa vám páči!
Ďakujem za recept ... je to vynikajúce.
Tento recept na tiramisu som pripravila včera .. a je úplne tekutý .. Urobila som všetko, čo bolo do receptu vložené ..
Dobrý deň, Martha,
Keď bol syr zmiešaný so žĺtkami, bol už tekutý? Použili ste mascarpone? Boli číre dobre namontované?
Možno to bol iný syr ... Potreboval by som viac informácií, aby som vám pomohol ...
Objatie!
Ahoj! Mascarpone musí byť veľmi studený, ak nie, skvapalní sa.
Ďakujem za tieto potešenia
Dobrý deň!
Ďakujem pekne za recept 🙂
Jedna otázka, žĺtky by sa nemali variť? Myslím, že ak sa jedia surové ..
Vďaka!
Ahoj Violeta, ak sa používajú surové, nevaria sa. Ďakujem za tvoju správu !!
V recepte, ktorý sa dodáva v Thermomixe, je v 21 aj v TM5 množstvo mascarpone 500 gramov s 2 vajcami, žĺtkom a 130 gramami cukru a krém vychádza vynikajúco. Silný, ale mäkký. Všetko najlepšie.
Motýľa vždy necháte, aby ste pridali žĺtky s cukrom a mascarpone tiež vyjde tekutý a nakoniec sa ho vzdám.
Ahoj
Namiesto použitia syra mascarpone ho možno nahradiť krémovým
a môžete poraziť biele a žĺtky v banke, alebo to môže mať vplyv na prípravu
vďaka
Ahoj Gladys,
Najradšej používam Mascarpone, ktoré sa vždy používa na výrobu tiramisu.
O vajci ... celkom nerozumiem otázke ... hovoríte to preto, aby ste ho nepoužívali surové?
Objatí
Zdravím vás. Položím rovnakú otázku ako ostatným používateľom, ktorí nedostali odpoveď. Je motýľ odstránený po namontovaní bielych? To znamená, že v kroku 4 už s čepeľami? Vďaka.
Ahoj Antonio,
Áno, za tú sumu a s tou rýchlosťou sa dá jazdiť bez motýľa. Aj keď si ho oblečiete, bude na vás tiež vyzerať dobre.
Dúfam, že sa ti to páči.
Objatie!
Dobrý deň,
Práve som pripravila recept a zmes Mascarpone a žĺtky boli tiež tekuté. Dodržala som presný pomer a všetky ingrediencie boli studené. Kde je problém?
Ďakujem moc,
DELICIOSSSSSO, v mojej rodine, a prvý ja, sa držia na ňom. GRATULUJEME!!! A ĎAKUJEM za zdieľanie, dáva mi to pár super príjemných chvíľ, ktoré sa oplatí „spáliť“ v posilňovni ……… ..Placer de Dioses !!!!
Ahoj. Dnes som ho vyrobila a poskladala som ho do jednotlivých dávok (typ malé šálky) a bol skvelý, možno malý portský ... Ďalej pridám jeden s ďalšími, každopádne však veľmi pekne ďakujem za zdieľanie vášho receptu.
Ahojte mne, tiež zostáva tekutý, ale zo začiatku nemám nič ako penu alebo vaječné bielky ... ja používam mascarpone
Ahoj Alicia! Ak biele nie sú namontované, môže to byť dôvod, prečo vám zostala tekutina. Po zomletí čokolády musíte pohár dobre umyť a osušiť. Potom, keď je pohár veľmi čistý a suchý, namontujte biele postavením motýľa a rýchlosťou 3 1/2. Snažte sa nedávať soľ.
Keď zmiešate vyšľahané bielky s iným prípravkom (mascarpone a žĺtky), urobte to vždy jemne, aby sa vám bielka príliš nerozpadla.
Pozrime sa, či to takto vyzerá na fotografii. To nám povieš 😉
Objatie!
Dobrý deň, tento recept ma vždy uspeje. Upravím to trochu? Namiesto sladkého likéru som dal rum a keď som pridal biele, dal som všetky tri ... nevedel som, čo robiť iba s jedným? ... uvádzam ho v plochých pohároch cavy alebo zmrzlina a dochutím to čistým kakaom a pár lístkami mäty. Je super krásny a chutný.
VESELÉ VIANOCE! ??????
Je to super pekné