mal som hostia a chcel a Aperitivo krémovej paštéty, ktorou naplníte nejaké tartaletky alebo zaplníte crudités (surová zelenina nakrájaná na tyčinky) poklesy. Pozrel som sa na to, čo som mal v chladničke, a tá vec nebola príliš bohatá, ale mala to uložené baklažánová obloha z tej, ktorú sme robili pred pár dňami, som to zmiešala s natieraný syr a ... voila, dostal som a mutabal vynikajúci, ktorý bol úspešný.
Dám recept, ak sa vám páči baklažán, Budeš to milovať.
Syrová a baklažánová paštéta
Krémová paštéta zo syra a baklažánu, ideálna na plnenie tartaletiek alebo na namáčanie dipov typu crudités.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - GBaklažán ozdobíme medovo karamelizovanou cibuľkou, Baba Ganousch