Paštrnákové čipsy vo fritéze

Pokračujeme s recepty pre Airfryer! Vypočuli sme vaše požiadavky a naďalej rastieme naša nová sekcia receptov pre Airfryer, toto nové zariadenie, ktoré je super módne a spôsobuje problémy vo všetkých kuchyniach! Dnes vám prinášame lahodný snack alebo prílohu ku každému jedlu, ktorému chcete dodať totálne chrumkavý nádych: paštrnákové lupienky. ohBudeš to milovať!

Je to super jednoduchý recept: Paštrnák budeme musieť nakrájať čo najtenšie na plátky. Ak máte rozprávkovú mandolínu, veľmi vám pomôže. Ak nie, s trochou trpezlivosti, zručnosti a veľmi ostrého noža to budeme mať hotové za 5 minút.

Potom dochutíme podľa vlastnej chuti, pre mňa s olivový olej a soľ Je toho viac než dosť. Môžeme si tak vychutnať autentickú chuť paštrnáka, ktorý je po uvarení naozaj lahodný.

a je to, 12-15 minút varte vo vzduchovej fritéze a užívajte si! V závislosti od veľkosti vašej fritézy to urobíme v 2 alebo 3 dávkach.

Čo je to paštrnák?

Je to veľmi typická zelenina zimy a chladných mesiacov roka. Jeho tvar je dosť podobný mrkve a jeho farba je biela. Je celkom ekonomický, veľmi výživný a má lahodnú chuť, ktorá je trochu sladká, trochu anízová a trochu zemitá.

Aké má vlastnosti?

Kde sa dá kúpiť a aké má využitie v kuchyni?

Dnes ho ľahko nájdeme vo veľkých supermarketoch v podnosoch, ktoré sú už pripravené s rôznou zeleninou na výrobu vývarov. Nájdeme ho aj v sekcii zeleninárov supermarketov a susedských trhovísk. A, samozrejme, v zeleninároch.

V kuchyni má mnohostranné využitie. Môžeme s ním pripravovať polievky a krémy, vývary a prívarky, dezerty, sprievodné pyré, čipsy a omáčky.

Paštrnákové čipsy vo fritéze

Vytlačte si recept

záložka

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré úžasné paštrnákové lupienky, ktoré uvaríme vo vzduchovej fritéze za menej ako 15 minút. Výživné, zdravé a absolútne návykové.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 50
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 2 paštrnák
• jemná soľ
• olivový olej

Preparación

1. Paštrnák ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky. Môžeme použiť mandolínu alebo to urobiť nožom, pričom ich nakrájame čo najtenšie.

2. Dáme do misky, pridáme olivový olej a štipku soli. Veľmi dobre odstraňujeme, aby boli všetky plátky dobre impregnované.

3. Dali sme vzduchovej fritéze na 170º a pečte 7 minút. Musíme ich ukladať dobre roztiahnuté (a nie prekrývať), aby sa nám dobre prepiekli (takže budú veľmi chrumkavé).

4. Vzduchovú fritézu otvoríme a plátky paštrnáka presunieme tak, aby zmenili polohu a ďalej sa opekali zo všetkých strán. programujeme Ešte 7 minúty alebo kým nebude zlatá a chrumkavá.

5. Vyberte ich na tanier, pridajte trochu jemnej soli (podľa chuti) a korenia (podľa chuti, voliteľné) a vychutnajte si!