Načítavam ...
Pokračujeme s recepty pre Airfryer! Vypočuli sme vaše požiadavky a naďalej rastieme naša nová sekcia receptov pre Airfryer, toto nové zariadenie, ktoré je super módne a spôsobuje problémy vo všetkých kuchyniach! Dnes vám prinášame lahodný snack alebo prílohu ku každému jedlu, ktorému chcete dodať totálne chrumkavý nádych: paštrnákové lupienky. ohBudeš to milovať!
Je to super jednoduchý recept: Paštrnák budeme musieť nakrájať čo najtenšie na plátky. Ak máte rozprávkovú mandolínu, veľmi vám pomôže. Ak nie, s trochou trpezlivosti, zručnosti a veľmi ostrého noža to budeme mať hotové za 5 minút.
Potom dochutíme podľa vlastnej chuti, pre mňa s olivový olej a soľ Je toho viac než dosť. Môžeme si tak vychutnať autentickú chuť paštrnáka, ktorý je po uvarení naozaj lahodný.
a je to, 12-15 minút varte vo vzduchovej fritéze a užívajte si! V závislosti od veľkosti vašej fritézy to urobíme v 2 alebo 3 dávkach.
Čo je to paštrnák?
Je to veľmi typická zelenina zimy a chladných mesiacov roka. Jeho tvar je dosť podobný mrkve a jeho farba je biela. Je celkom ekonomický, veľmi výživný a má lahodnú chuť, ktorá je trochu sladká, trochu anízová a trochu zemitá.
Aké má vlastnosti?
Kde sa dá kúpiť a aké má využitie v kuchyni?
Dnes ho ľahko nájdeme vo veľkých supermarketoch v podnosoch, ktoré sú už pripravené s rôznou zeleninou na výrobu vývarov. Nájdeme ho aj v sekcii zeleninárov supermarketov a susedských trhovísk. A, samozrejme, v zeleninároch.
V kuchyni má mnohostranné využitie. Môžeme s ním pripravovať polievky a krémy, vývary a prívarky, dezerty, sprievodné pyré, čipsy a omáčky.
Paštrnákové čipsy vo fritéze
Niektoré úžasné paštrnákové lupienky, ktoré uvaríme vo vzduchovej fritéze za menej ako 15 minút. Výživné, zdravé a absolútne návykové.
