prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Palacinky plnené a pokryté bešamelovou omáčkou

masy120 minút6 ľudí580 kalórií
1/52/53/54/55/5 (18 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Špeciálny recept na špeciálnu príležitosť. Vďaka svojim zložkám a kalóriám, ktoré majú palacinky nemôžeme ich často konzumovať. Ale deň je deň.

Palacinky môžeme plniť čímkoľvek chceme: šunkou a syrom, tuniakom ... Bešamel môžeme tiež obložiť dobrým strúhaný syr, nahradením mozzarelly. Neváhaj personalizácie tanier podľa tvojho rozmaru.

A nevracajte vás späť od ich formovania v panvici pretože varenie toho cesta je jednoduchšie, ako sa zdá. Na videu, ktoré máte nižšie, to môžete vidieť.

Palacinky plnené a pokryté bešamelovou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodné slané palacinky. Ideálne pre špeciálnu príležitosť.

Palacinky plnené a pokryté bešamelovou omáčkou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: masy
  • Kalórie: 580
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre palacinky:

  • 30 g masla
  • 400g mlieka
  • X NUMX múky
  • 3 vajcia
  • 1 pizca de sal

Pre bešamel:

  • 500g mlieka
  • 30 g masla
  • X NUMX múky
  • Trochu soli
  • Mleté čierne korenie

Na plnenie a zapekanie:

  • 250 g varenej šunky
  • 2 gule mozzarelly

Preparación

  1. Na prípravu palaciniek dáme maslo do pohára a rozpustíme ho programovaním 2 minút, 70 °, rýchlosť 2.

  2. Pridáme mlieko, múku, vajcia a soľ. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 4.

  3. Cesto necháme odpočívať asi 30 minút, ak chceme v miske, a tým pádom môžeme využiť tento čas na umytie a vysušenie pohára.

  4. Po tomto čase si vymastíme panvicu (lepšie, ak je nelepivá) a formujeme palacinky, ako je vidieť na videu, a necháme ich z oboch strán povariť.

  5. Vyberáme ich a ukladáme na veľký tanier. Keď sú všetky hotové, prikryjeme ich ďalším tanierom alebo utierkou.

  6. Teraz si pripravíme bešamel. Do čistého a suchého pohára dáme všetky prísady tejto omáčky: mlieko, maslo, múku, soľ a korenie. Programujeme 8 minút, 100 °, rýchlosť 4.

  7. Po dokončení časť tohto bešamelu distribuujeme do veľkej misky vhodnej na pečenie.

  8. Každý krep naplníme varenou šunkou a mozzarellou alebo iným syrom, ktorý nám chutí. Zložíme ich tak, ako to vidno na videu, a umiestnime ich do zdroja, na bešamel.

  9. Podlejeme zvyškom bešamelovej omáčky a na povrch rozložíme zvyšnú mozzarellu.

  10. Pečieme pri teplote 180 ° asi 30 minút, kým neuvidíme, že je zlatistá.

Viac informácií - Základný recept: strúhaný syr v Thermomixe

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb, Recepty pre deti

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.