Francúzsky toastový chlieb

The Semana Santa a vždy v tomto čase si pamätáme jedno z dezerty najžiadanejšie v tom čase: vytúžené Francúzsky toast.

Torrijas je jedným z najlepšie používaných receptov. Jedného dňa napadlo niekoho vyrobiť, aby nevyhodil náš prebytočný chlieb a stal sa zatuchnutý. Aj keď je pravda, že ich robíme čoraz menej ako zámienku, aby sme chlieb nevyhadzovali. Mnohokrát kupujeme panva robiť ich výslovne. Dnes vám navrhujem, aby ste tento recept označili tak, aby torrijasy vyšli perfektne.

Je to chlieb z kompaktná drvina a niečo sladký. Po vybratí kusu z rúry a čakaní na vychladnutie si všimneme jeho pevnosť pri krájaní rôznych plátkov. Odporúčam vám nechať si ich pár na raňajky a vyskúšať ich toasty s maslom a džemom alebo s čímkoľvek, čo vám chutí najviac. Je to výborné!

Dúfam, že sa vám veľmi páči a že necháte komentáre, aby ste vedeli, čo si myslíte. Váš názor je veľmi dôležitý.

Panvica na video s receptom torrijas

Už viete, že vždy, keď zverejním recept, je k nemu priložené vysvetľujúce video, aby ste nepreskočili krok. Robí sa to veľmi ľahko a výsledok sa vám bude páčiť. 

Ako ste videli, je to hračka a nikdy to nie je lepšie povedané. Snažte sa nejesť chlieb hneď, ako vyjde z rúry. Na to, aby trochu stuhla a vyrobila si vlastné, si budete musieť počkať minimálne deň chutné Francúzsky toast. Budúci týždeň vysvetlím, ako ich robím pomocou nášho varóm. 

Nezabudnite nechať na videu malý prst a prihlásiť sa na odber kanála, ak ste tak ešte neurobili!

Zakaždým, keď sme viac!

Francúzsky toastový chlieb

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Panvica pre torrijas. Recept na sladký a kompaktný domáci chlieb určený na prípravu tohto klasického dezertu.

• jorge mendez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: zákusok
• Porcie: 14-16

• Čas prípravy: 15M
• Čas varenia: 1 hodiny 15 minút
• Celkový čas: 1 hodiny 30 minút

Ingredientes

• 600 g pevnej múky
• 1 vrecúško suchého pekárskeho droždia alebo 25 g čerstvého droždia
• Lyžica medu 1
• 1 pizca de sal
• 350g mlieka

Preparación

1. Nalejeme do pohára mlieko, med a droždie a programujeme 2 minúty, teplotu 37 ° a rýchlosť 2.

2. Aktivujeme váhu a pridáme polovicu múky (300g). Zmiešajte programovaním 15 sekúnd pri rýchlosti 6.

3. Zvyšok múky zapracujte spolu so štipkou soli a hnette programovaním 4 minúty špičkovou rýchlosťou.

4. Cesto odstavíme zo skla a vytvarujeme z neho podlhovastý bochník chleba. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Nôžom si označíme plátky, ktoré neskôr nakrájame, aby sme vytvorili torrijas. Prikryjeme utierkou a necháme 30 minút kysnúť.

5. Rúru predhrejeme na 200 °, zahrejeme ju dole a pečieme asi 30 minút. Monitorujeme tak, aby sa nám to páčilo.