Koláč s paradajkami, skaramelizovanou cibuľou a syrom feta

Preparación

1. Do pohára dáme múku, vajce, maslo a soľ. Program 5 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Potom naplánujte 1 minúta, rýchlosť špičky. Cez trysku postupne prilievajte studenú vodu.

3. Cesto odstráňte na priehľadnom filme. Zvinieme do gule a dobre zabalíme. Necháme 1 hodinu odpočívať v chladničke.

4. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké krúžky. Lepšie, ak sa to robí s mandolínou, ale vždy sa používa chránič.

5. Položte motýľ na čepele, vložte cibuľu a olej. Program 45 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice. Z času na čas stroj zastavte a kúsky cibule položte na čepele.

6. Medzitým si umyjeme paradajky. Nakrájajte ich na štvrtiny, odstráňte vegetačnú vodu a semená. Nakrájajte ich na plátky a odložte.

7. Nakrájajte na kocky syr feta a rezervujte.

8. Rúru predhrejte na 180 ° iba pomocou tepla iba hore a dole.

9. Po uplynutí času odstráňte cibuľu na tanier. Pod tanier položte príbor tak, aby bol naklonený. Takto dostaneme cibuľu odtekať a koláč sa vplyvom vlhkosti neláme.

10. Maslovú formičku na tortu a odstavte.

11. Cesto vyvaľkajte na dvoch kúskoch pergamenového papiera alebo potravinárskej fólie. Zakryte vyhradenú formu a dno prepichnite vidličkou. Keď je rúra horúca, vložte ju do strednej výšky a pečte 10 minút.

12. Bez umytia pohára pridáme vajcia, smotanu a pridáme soľ a korenie. Poraziť pre 30 sekúnd pri rýchlosti 4.

13. Vyberte cesto z rúry. Na vrch poukladáme skaramelizovanú cibuľu a plátky paradajok. Nalejte vaječnú hmotu a krém jemne. Vložte kúsky syra rozmiestnené po celom koláči.

14. Vložíme do rúry a pečieme ďalších 30 minút pri rovnakej teplote. Povrch musí byť zlatohnedý a gratinovaný.

15. Vyberte a ochlaďte na panvici na mriežke. Pri podávaní opatrne vyberte formu a koláč položte na pekný tanier alebo tanier.