Keď nám Ascen ukázal pečené papriky v Thermomixe Páčilo sa mi natoľko, že som s ich výrobou neváhal ani minútu. Už si viete predstaviť, že teraz to všetko, čo pripravujem, sprevádzam svojím Lahodná chuť.
Najviac mi chutí mäso, preto som sa rozhodol pripraviť tieto rožky, ktoré tiež majú vsuvka zo syra. Povedal by som, že tento syr je najcharakteristickejší a najtypickejší pre Galicia kvôli svojmu zvláštnemu tvaru. Je slamenej alebo svetlo žltej farby, s hladkou a jemnou kôrou. Cestoviny sú jemné, krémové a veľmi tok, ideálne pre túto prípravu.
Pokiaľ ide o podávanie roliek, máte niekoľko možností, pretože sa dajú jesť teplé alebo studené. K tomu môžete pripraviť a teplý šalát alebo rôzne listy a paradajky. Funguje dobre aj pri dlhozrnnej ryži alebo mladej pšenici. Ak sa rozhodnete ušetriť čas, odporúčam dusenú alebo papilotovú zeleninu, pretože využijete možnosti varenia v kuchyni Varoma. A ak sa rozhodnete podávať ho studené, môžete vyskúšať skaramelizovaná cibuľa a chutney.
Dusená pečená paprika a vsuvky syra
Ľahké parené rolky plnené praženým korením a bradavkovým syrom. Zdravý recept, ktorý je možné kombinovať s nespočetným počtom ozdôb.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Paprika „pražená“ v Thermomixe / Teplý šalát z karfiolu / Karamelizovaná cibuľa