(44 hlasy)
Načítavam ...
Tento týždeň pokračujeme v návrhoch cukrovinky a veľmi ľahké. Dnešný návrh je receptom na vykorisťovanie. Určite ste viac ako raz vytvorili piškótový tortu obrovský alebo brioška a po niekoľkých dňoch sa stalo niečo tvrdé alebo suché. Východ Dusený chlieb calatrava nám pomôže z tých zvyškov urobiť vynikajúci dezert.
Tento chlieb Calatrava bol pôvodne vyrobený z chleba, ktorý zostal a ktorý tvrdol. Zmes vajec, cukru a mlieka zjemnila chlieb, ktorý, keď sa uvaril v dvojitom kotli, urobil z týchto zvyškov potešenie pre chuťové bunky.
Postupom času sme chlieb nahrádzali chutnejšími možnosťami ako napr piškótový tortu, cupcakes alebo brioche. V skutočnosti tento vidíte na fotografii, z ktorej som urobil brioche ktoré som zverejnil minulý týždeň. Ostalo trochu (veľmi málo veľmi málo) a rozhodol som sa ho použiť na výrobu tohto lahodného lyžičkového dezertu.
Vďaka nášmu Thermomix, zabudneme na bain-marie a v nádobe uvaríme náš Calatravský chlieb varóm. Vychádza rovnako chutne a je to oveľa čistejšia voľba.
Nemáte výhovorku, aby ste to dokázali!
Poďme na recept?
Video s receptom na Pan de Calatrava
Ako každý týždeň, aj tu je videonávod aby ste videli, aké ľahké je pripraviť tento lahodný dezert v našom Thermomixe.
Teraz poďme k receptu.
Calatravský chlieb
Calatravský chlieb. Celý recept na použitie, pri ktorom pomocou piškótového cesta a ďalších ingrediencií vytvoríme lahodný dezert.
Co si myslis? Dúfam, že sa vám veľmi páčilo!
Ak je to tak, nezabudnite nechať prst nad videom a prihlásiť sa na odber kanál ak si to ešte neurobil. Budete teda informovaní o všetkom, čo sa varí.
Uvidíme sa budúci týždeň, kuchári!